Draußen fallen die Blätter und es wird kühler... Ach nein, doch nicht... Aber sollte es nicht eigentlich Herbst werden, so langsam mal? 
Das stört aber unsere Chilis nicht, ganz im Gegentum, die wachsen und gedeien, wie es besser nicht sein könnte.
Deshalb habe ich gestern eine, wie ich meine, recht gelungene Sauce gebastelt.
Die Protagonisten
Mit Handschuhen entkernt und im Mixer püriert.
Mit 2l Ketchup, Salz, Worcester Sauce, Sojasauce, Cumin, Zucker, Ingwer und einem Gewürzbeutel mit Sternanis, Piment und einer Zimtstange 45 Minuten lang geköchelt.
Die Ausbeute kann sich sehen lassen, eine kleine Flasche fehlt schon auf dem Foto, wurde als Gastgeschenk mißbraucht.
Gastgeschenk für die Einladung zum Krustenbraten im Brötchen und lustigen Getränken dazu...
Der Gastgeber in gelöster Stimmung
Danke fürs Reinflanieren!
Das stört aber unsere Chilis nicht, ganz im Gegentum, die wachsen und gedeien, wie es besser nicht sein könnte.
Deshalb habe ich gestern eine, wie ich meine, recht gelungene Sauce gebastelt.
Die Protagonisten
Mit Handschuhen entkernt und im Mixer püriert.
Mit 2l Ketchup, Salz, Worcester Sauce, Sojasauce, Cumin, Zucker, Ingwer und einem Gewürzbeutel mit Sternanis, Piment und einer Zimtstange 45 Minuten lang geköchelt.
Die Ausbeute kann sich sehen lassen, eine kleine Flasche fehlt schon auf dem Foto, wurde als Gastgeschenk mißbraucht.
Gastgeschenk für die Einladung zum Krustenbraten im Brötchen und lustigen Getränken dazu...
Der Gastgeber in gelöster Stimmung
Danke fürs Reinflanieren!
