Cold Smoker von SmokeDaddy

[Dodgemaster]

Hallo,

Hat einer von euch den cold smoker von Daddy smoke in Gebrauch? Wenn es so funktioniert wie Dennis sagt und schreibt, dann ist es ja ein interessantes Ding. Zur zeit nutze ich die Smoking Tube vom Herrn Haupert. Die ist zwar nicht schlecht, aber besser geht immer.


http://www.smokedaddyinc.com/cold-smokers/

 

[Bolo]

Hi Dodgemaster

Habe was ähnliches nachgebaut wie Smoke Daddy resp. Smokai:
http://grillsportverein.de/forum/threads/externer-smokegenerator-endlich.215045/

Leider funktioniert es noch nicht so ganz wie es sollte. Eigentlich ganz gut, aber ich muss noch einiges verbessern um die Effizienz zu steigern. Eigentlich wollte ich jetzt meinen mit deinem Smoker kombinieren

Ich möchte einen gleichmässigen Luftstrom um die Schnipsel haben. Da könnte so eine gelöcherte Röhre oder eine Tube aus Drahtgeflecht helfen. Ich wollte es einfach unbedingt selber machen. Auch wenn mich das Ganze bald mehr gekostet hat als das fixfertige Teil aus den USA

 

[Dodgemaster]

Jep! Das glaube ich... Ich habe mir den jetzt bestellt! Mal schauen wie das alles funktioniert...

 

[Dodgemaster]

Da ist er....

 

[Bolo]

und? schon ausprobiert?
ich machs jetzt mit nem perforierten Rohr (Absorberrohr für Aufpuff). Und mit Pellets. Einmal heftig angezündet, raucht das Ding wie sau für mindestens 3 Stunden. Perfekt. Mein Selbstversuch ist schwarz versifft und stinkt und wird bald entsorgt

 

[Dodgemaster]

Ne, Sonntag gehe ich dabei. Erst mal loch bohren usw... Werde berichten....

 

[kuni]

Haste schon neue Erkenntnisse?

 

[Dodgemaster]

An den besagten Sonntag habe ich den smoker demontiert! Er hat ein paar Macken. Deshalb habe ich einen neuen bekommen. Man gut das da noch kein loch drinne war! In den jetzigen ist er noch nicht montiert. Ich habe irgendwie die Zeit bis jetzt nich nicht gehabt. Aber ihn auch irgendwie vergessen. Man gut das du gefragt hast. Das muss ich umbedingt in Angriff nehmen....