wurde gerade gepökelt und liegt jetzt vakumiert im Kühlschrank. Bin mal gespannt.
Gesamt 1,82kg und folgende Gewürze pro kg:
40g NPS
6g Wacholder
2g Pfeffer bunt
2g Knobigranulat
4g brauner Zucker
Für Vorschläge bin ich gerne offen. Wahrscheinlich kommen auch noch ein paar Fragen
werde weiter berichten....
Gesamt 1,82kg und folgende Gewürze pro kg:
40g NPS
6g Wacholder
2g Pfeffer bunt
2g Knobigranulat
4g brauner Zucker
Für Vorschläge bin ich gerne offen. Wahrscheinlich kommen auch noch ein paar Fragen
werde weiter berichten....