http://amazon.de/Die-vegetarische-Kochschule-Küchenpraxis-Warenkunde/dp/3884729683
Ein richtig dickes Ding mit knapp 400 Seiten ist dieses Buch.
Jetzt nicht gleich erschrecken. Vegetarisches gibt meist eine prima Beilage ab!
Aber schauen wir mal ins Buch, was und dort alles geboten wird:
- ca. 130 Seiten behandeln Küchenpraxis und hier wird sehr anschaulich mit viel Bildmaterial erklärt.
- ca. 220 Seiten widmen sich den Rezepten, die in Jahreszeiten saisonal eingeteilt sind. Der Pleonasmus musste sein
- ca. 50 Seiten Warenkunde über die verschiedenen Gemüsesorten.
Auch wenn hier das Fleisch fehlt, ist dies ein hervorragendes Kompendium und macht mit dem tollen Layout und den sehr vielen und schönen Photos Lust auf mehr und vor allem findet man hier massenhaft Anregungen (für Beilagen..haha)
Ein richtig dickes Ding mit knapp 400 Seiten ist dieses Buch.
Jetzt nicht gleich erschrecken. Vegetarisches gibt meist eine prima Beilage ab!
Aber schauen wir mal ins Buch, was und dort alles geboten wird:
- ca. 130 Seiten behandeln Küchenpraxis und hier wird sehr anschaulich mit viel Bildmaterial erklärt.
- ca. 220 Seiten widmen sich den Rezepten, die in Jahreszeiten saisonal eingeteilt sind. Der Pleonasmus musste sein
- ca. 50 Seiten Warenkunde über die verschiedenen Gemüsesorten.
Auch wenn hier das Fleisch fehlt, ist dies ein hervorragendes Kompendium und macht mit dem tollen Layout und den sehr vielen und schönen Photos Lust auf mehr und vor allem findet man hier massenhaft Anregungen (für Beilagen..haha)
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