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Dry Aged mit Knochen

Brigand

Brigand

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Als heute mittag noch zwei dry aged Rinderkotelette in meiner Theke lagen, die keinen Abnehmer gefunden haben, war mir klar, dass das meine werden müssen !!! Also Grill an - hier die Ergebnisse

nur mit grober Pfeffermischung und Fleur de sel !!


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Metzgerei Brath Ihr Caterer in Karlsruhe - Startseite
 

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Schau mal, das könnt helfen deine Bilder sichtbar zu machen :-)

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lg Gunter
 

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:hmmmm: Wenn ich nächste Woche in Landau bin, mache ich vielleicht mal einen Abstecher.

Grüße,

Jost
 
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