[Dutch Oven WE] Rinderbraten mit Nussspätzle

[nstyles]

Liebe Grillsportfreunde,

auch ohne an der Abstimmun teilgenommen zu haben habe ich trotzdem gedopft. Es gab einen Rinderbraten mit Nussspätzle und Rosenkohl.
Der Braten wurde mit S+P gewürzt und im DO angebraten. Anschließend wurde auch das kleingeschnipselte Wurzelgemüse kurz angebraten, der Braten oben drauf gelegt und mit Rinderfond und etwas Rotwein abgelöscht. Etwas Bacon habe ich dann auch noch auf dem Braten gelegt. Das ganze habe ich dann knapp 2 Stunden in Ruhe gelassen. Geschmeckt hat es super, das Fleisch war kein bisschen trocken. Als Beilage gab es Rosenkohl und Nussspätzle. Hier ein paar Bilder:

 

[Markus]

Einmal Rinderbraten mit Spätzle zu mir bitte!

Den Rosenkohl mag ich nicht

 

[nstyles]

Einmal Rinderbraten mit Spätzle zu mir bitte!

Den Rosenkohl mag ich nicht

Bei Rosenkohl gehen die Meinungen immer auseinander, entweder man liebt ihn (so wie ich) oder man mag ihn nicht. Aber schön dass dir der Rest gefällt.

 

[Markus]

Bei Rosenkohl gehen die Meinungen immer auseinander, entweder man liebt ihn (so wie ich) oder man mag ihn nicht. Aber schön dass dir der Rest gefällt.

Genau. Meine Frau mag den, aber bisher konnte ich mich immer durchsetzen und/oder Alternativen bieten

 

[holledauerin]

ich mag alles, her damit!!!! Schaut gut aus

 

[Mr.chipotle]

Mhh lecker Rinderbraten mit Rosenkohl!!

 

[taigawutz]

Her damit ... sieht gut aus!

 

[Heylander]

Ich nehme auch eine Potion mit beidem, ich liebe Rosenkohl.

Gruß
Carsten

 

[Gast-10qbd]

Ich dann bitte auch ohne Rosenkohl

 

[Anakin81]

Nach den Bildern könnte ich jetzt direkt vom Frühstück auf´s Mittagsessen übergehen, ist noch was für mich übrig?

 

[nstyles]

Nach den Bildern könnte ich jetzt direkt vom Frühstück auf´s Mittagsessen übergehen, ist noch was für mich übrig?

Ja, für heute mittag reicht es noch.

 

[tuppi]

Ich nehme Fleisch und Rosenkohl, Nuss Spätzle darf ich leider nicht

 

[NastyBoy]

Schöner Braten.
Ich liebe Rosenkohl

 

[Hoizkoin]

Einmal so wie auf dem Tellerbild. Vielleicht ein Scheibchen Fleisch noch dazu.

 

[Spätzünder]

So ein Mist, hier komme ich wohl zu spät... bei der Schlange ist von dem tollen Braten wohl nix mehr über

Die Kombination von Rinderbraten mit Spätzle und Rosenkohl (gerade der!) hätte mir wirklich gut geschmeckt!!!
Schönes Essen!


Glück Auf

 

[Heylander]

Ich nehme Fleisch und Rosenkohl, Nuss Spätzle darf ich leider nicht

Ich habe ein Problem nur, wenn ich zu viel Nüsse esse, die ungegart sind.

Geröstete, mitgekochte sind bei mir in Ordnung. Ich fühle mit DIr!

Gruß
Carsten

 

[essengehen]

Einmal ohne Rosenkohl bitte.

 

[nstyles]

Die Reste von gestern haben uns gerade sehr gut geschmeckt. Jetzt ist nichts mehr da.

 

[abra]

Die Reste von gestern haben uns gerade sehr gut geschmeckt. Jetzt ist nichts mehr da.

Mist, zu spät gesehen

Ich wollte doch auch mal probieren.
Rosenkohl ist mit mir auch nicht befreundet, aber solange der nicht zu oft kommt, ess ich ein bisschen mit.
Was ich bisher garnicht kenne, sind Nusspätzle.
beschreibst Du mir die mal kurz ?

 

[nstyles]

Mist, zu spät gesehen

Ich wollte doch auch mal probieren.
Rosenkohl ist mit mir auch nicht befreundet, aber solange der nicht zu oft kommt, ess ich ein bisschen mit.
Was ich bisher garnicht kenne, sind Nusspätzle.
beschreibst Du mir die mal kurz ?

Wie, du liest nicht alle meine Threads?

Nein Spaß beiseite, die hatte ich hier schon mal beschrieben. Viel Erfolg beim Nachbau.