Eine Ode an die Tranchiergabel

[RaMiBru]

Jahrelang hab ich mich mit den kurzen Zinken normaler Gabeln im Braten, dem Roastbeef, dem Tafelspitz… abgemüht. Das war stets eine wacklige, unbefriedigende Angelegenheit.
Heute hat endlich eine Tranchiergabel Einzug in unseren Haushalt gefunden und ich stelle schnell fest: Ein Leben ohne Tranchiergabel ist zwar möglich, aber umständlich.

Da es von Herder nichts Passendes gibt, Güde abgrundief hässlich und zudem sauteuer ist, bin ich schliesslich bei der Version von Messer-Rödter (scharferladen.de) gelandet, die ganz hervorragend zu den Pflaumengriffen der K-Serie oder den Dick-1788ern passt.
Wäre ich oberpingelig, dann würde ich etwas viel an Füllmaterial und einer klitzekleinen Kinke im Griffholz bemäkeln.
Die Gabel war allerdings im Angebot und es ist ja kein Vitrinenstück.
Welche Tranchier/Braten/Fleischgabeln nutzt ihr so?

 

[Dr.Scheuch]

08/15 vom Schwedenhaus... tut was sie soll

 

[robes]

Unsere ist von AMC, gab es damals vor über 25 Jahren bei den Töpfen dabei.
Stylisch bei weitem nicht so schön wie deins!

 

[Buntmetall]

Gab es, glaub ich, mal beim Kaffeeröster <10€

 

[Carlo BBQ]

Jahrelang hab ich mich mit den kurzen Zinken normaler Gabeln im Braten, dem Roastbeef, dem Tafelspitz… abgemüht. Das war stets eine wacklige, unbefriedigende Angelegenheit.
Heute hat endlich eine Tranchiergabel Einzug in unseren Haushalt gefunden und ich stelle schnell fest: Ein Leben ohne Tranchiergabel ist zwar möglich, aber umständlich.

Da es von Herder nichts Passendes gibt, Güde abgrundief hässlich und zudem sauteuer ist, bin ich schliesslich bei der Version von Messer-Rödter (scharferladen.de) gelandet, die ganz hervorragend zu den Pflaumengriffen der K-Serie oder den Dick-1788ern passt.
Wäre ich oberpingelig, dann würde ich etwas viel an Füllmaterial und einer klitzekleinen Kinke im Griffholz bemäkeln.
Die Gabel war allerdings im Angebot und es ist ja kein Vitrinenstück.
Welche Tranchier/Braten/Fleischgabeln nutzt ihr so?

Anhang anzeigen 3329030

Dann zeige uns das ganze am Grill mit einem Männersteak im Einsatz

Meine ist glaub von Dick, bin jetzt zu faul um in die Küche zu gehen.

 

[egge]

Bei mir ist es eine Gabel von Heiso. Massives Teil aber die Griffschalen sind schon gebrochen.
Tut aber das was sie soll.

 

[robes]

... wenn ich mir die hier gezeigten anschaue ... schaue ich traurig zu meiner Gabel ..

 

[Firewitch]

Asbach-Uralt, aber macht, was sie soll...

 

[matze_bu]

Das ging mir ähnlich wie dir, alle anderen hätten nicht zu meiner Messerserie gepasst. Obwohl es eigentlich schon eine Frechheit ist, das so eine Fleischgabel das gleiche wie ein Messer kostet.

 

[Carlo BBQ]

Dick und Güde

 

[Luse]

Selbstgebaut vor 30 Jahren aus V4A.
Hauptsächlich als Gabel zum Wenden beim Schwenken und Grillen verwendet, wird aber auch zum Tranchieren benutzt.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Unsere ist von AMC, gab es damals vor über 25 Jahren bei den Töpfen dabei.
Stylisch bei weitem nicht so schön wie deins!

Die habe ich auch.

 

[Regentanz]

Ein glücklicher Fund in der Brockenstube. Hat mich etwa 3 Euro gekostet.

 

[robak_17]

Kleine Messermanufaktur aus Solingen, 2. Wahl dafür super Preis

 

[Brat-wurst]

ist das Burgvogel echt Carbon ?