Hallo Freunde,
nachdem gestern Abend unsere GA-Stacker fertig geworden sind, mußte das neue Spielzeug natürlich eingeweiht werden. Also bei Feinkost Albrecht zwei Schweinefilets eingepackt und los gehts:
Geschmetterlingt zusammengelegt. Senf, P&S, Bacon und Zwiebeln.
Mit Buttrub gewürzt und gut verschnürt
ist halb gespießt!
Das Setup: In der Kuchenform sind gut 3cm Wasser.
Tataaaaa - entjungfert!
R2D2 in viereckig - geil!
Die Wasserschale sorgt für ideales Klima.
Nach einer Stunde ist der Braten schön braun. Ich habe einmal mit Olivia gepinselt, da Filet ja doch sehr mager ist. KT habe ich nicht geschaut.
Im schönen Sonnenschein kommt der Spieß gut zur Geltung.
Und der Anschnitt.
Tellerbild habe ich mir geschenkt - gab nur einen unfrittierten grünen Salat dazu.
Der Stacker hat die Erwartungen mehr als erfüllt! Ich hatte Bedenken, dass aufgrund der großen Höhe der Kamineffekt zu erhöhter Temperatur führen könnte, aber das Wasser in der Tropfschale hat gut kompensiert.
Ein geiles Teil!
Grüßle und Tschöh!
Armin
nachdem gestern Abend unsere GA-Stacker fertig geworden sind, mußte das neue Spielzeug natürlich eingeweiht werden. Also bei Feinkost Albrecht zwei Schweinefilets eingepackt und los gehts:
Geschmetterlingt zusammengelegt. Senf, P&S, Bacon und Zwiebeln.
Mit Buttrub gewürzt und gut verschnürt
ist halb gespießt!
Das Setup: In der Kuchenform sind gut 3cm Wasser.
Tataaaaa - entjungfert!
R2D2 in viereckig - geil!
Die Wasserschale sorgt für ideales Klima.
Nach einer Stunde ist der Braten schön braun. Ich habe einmal mit Olivia gepinselt, da Filet ja doch sehr mager ist. KT habe ich nicht geschaut.
Im schönen Sonnenschein kommt der Spieß gut zur Geltung.
Und der Anschnitt.
Tellerbild habe ich mir geschenkt - gab nur einen unfrittierten grünen Salat dazu.
Der Stacker hat die Erwartungen mehr als erfüllt! Ich hatte Bedenken, dass aufgrund der großen Höhe der Kamineffekt zu erhöhter Temperatur führen könnte, aber das Wasser in der Tropfschale hat gut kompensiert.
Ein geiles Teil!
Grüßle und Tschöh!
Armin
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