Servus
jedes Kind weiß, nach Fisch kommt bekanntlich Ente
Und es kam wie es kommen mußte
Endlich wieder einmal so ein richtig kleines Feuerchen machen
Ein kleines Glutbett
In eine Riesspfanne etwas Gemüse kleinschnippeln und 2 Kartoffeln reiben
Hier wird in Fahrtrichtung geflogen und rechts gedrecht.
kleiner Zwischenstand
Das wird das Sößchen
Bald ist das Entlein fertig. Noch etwas den Drehspieß ausschalten dann kann das restliche Fett noch abtropfen und die Haut wird noch etwas röscher.
Leider gibt es auch heute kein Tellerbild.
Die Klöse waren nur knapp Körbchengröße B :watschn:
Das müssen wir noch einmal üben.
Gruß
Siggi
jedes Kind weiß, nach Fisch kommt bekanntlich Ente
Und es kam wie es kommen mußte
Endlich wieder einmal so ein richtig kleines Feuerchen machen
Ein kleines Glutbett
In eine Riesspfanne etwas Gemüse kleinschnippeln und 2 Kartoffeln reiben
Hier wird in Fahrtrichtung geflogen und rechts gedrecht.
kleiner Zwischenstand
Das wird das Sößchen
Bald ist das Entlein fertig. Noch etwas den Drehspieß ausschalten dann kann das restliche Fett noch abtropfen und die Haut wird noch etwas röscher.
Leider gibt es auch heute kein Tellerbild.
Die Klöse waren nur knapp Körbchengröße B :watschn:
Das müssen wir noch einmal üben.
Gruß
Siggi
Anhänge
-
Ente 2014_04-1.jpg137,8 KB · Aufrufe: 574
-
Ente 2014_04-2.jpg195,4 KB · Aufrufe: 613
-
Ente 2014_04-3.jpg182,7 KB · Aufrufe: 624
-
Ente 2014_04-4.jpg141,9 KB · Aufrufe: 564
-
Ente 2014_04-5.jpg137,2 KB · Aufrufe: 570
-
Ente 2014_04-6.jpg152,9 KB · Aufrufe: 573
-
Ente 2014_04-8.jpg184,5 KB · Aufrufe: 577
-
Ente 2014_04-7.jpg181 KB · Aufrufe: 574