Entrecote vom Txogitxu von Grillgrates (mit iCelsius Test)

[Dingens]

Moin
gestern gab es Txogitxu, und es war sehr lecker!

Das Ausgangsmaterial:

Heute mal das iCelsius einweihen. Los geht die wilde Fahrt: Grün im Fleisch, weiß im Ofen. Das Steak wie immer rückwärts bei 100°C in den Ofen.

Das iCelsius macht Spaß, wenn auch zwischendurch mal die Verbindung weg war...
Nun ist Zeit, das Teil rauszuholen:

Und rauf auf die Grillgrates, ich habe extra ein Bild mit Flammen genommen, für die "das ist kein echtes Grillen" Fraktion

Und Anschnitt:

Lecker war's!! Sehr saftig, sehr geschmackvoll, gerne wieder!
Grüße
Der Dingens

 

[RoliAmGrill]

Schaut auch gut aus!

 

[jolokia]

Sieht sehr gelungen aus.

Die Grates reizen mich immer mehr.

Gruß, Michael

 

[Spätzünder]

Schönes Steak und ein schönes Spielzeug- Dein iCelsius!

Glück Auf

 

[studioweber]

Sauber

Txogitxu, is immer sehr geil !!!

Welche Qualitätsstufe wars denn und wo hasts gekauft?!

 

[Z25]

Schönes Steak!

 

[BeefChef]

Sieht super aus... Wo haste das Fleisch denn gekauft... Wie war es, schön weich oder etwas fester.... Hatte es bis jetzt einmal...

 

[Dingens]

Moin
Danke, Mädels
Das Fleisch kam von gourmetstar, war Super Extra Galizien. Es war butterzart, geschmacksintensiv, auch wenn ich glaube, mich an noch intensiveres Geschmackserlebnis bei meinem ersten Txogitxu zu erinnern...vielleicht täuscht da aber auch die Erinnerung.
Grüße
Der Dingens