Er war zwar Groß, aber der Schwanz hat fast ganz reingepasst...

[Traekulgriller]

.. in den 47er Weber.

Nach diesem Beitrag http://www.grillsportverein.de/foru...er-schwanz-hat-nicht-ganz-reingepasst.237580/ und diesem http://www.grillsportverein.de/forum/threads/diesmal-hat-der-schwanz-ganz-reingepasst.246973/
hab ich gestern Mittag mal wieder einen Fisch gegrillt.

Eine Meeräsche mit 1120g.
Hat nicht ganz reingepasst, aber fast.

Ein klein wenig Knoblauch passt immer.
Ich wollte sicher gehen, dass sich kein Vampir an meinem Fisch vergreift !

Rosmarin und Thymian

mit Olivenöl eingerieben; mit S&P gewürzt und auf den Grill

passt fast rein

nach 2 x 15 Min. fertig

zerlegen

Es war ein herrlicher Herbsttag zum Raussitzen gestern !

Der Fisch war nicht schlecht, aber ein Wolfsbarsch schmeckt uns besser.
Die Haut war hier dicker und deshalb nicht überall Kross und essbar
und das Fleisch hatte so einen minimal "algigen" Geschmack.
(weiß nicht wie ich`s besser beschreiben soll).


Gruß Matthias

 

[DerHoss]

So so.. Aber hatten wir das nicht schon einmal. ?

 

[DerHoss]

Stimmt. Nur der Fisch riecht anders...

 

[nstyles]

Zum Titel: Sex sells!

Der Fisch sieht aber super aus.

 

[r2d2]

Klasse! !

Optisch ein Knaller!

 

[linus666]

Sehr schöne Bilder, das Fischlein sieht super aus!!!

 

[taigawutz]

Tolle Pics!
Klasse Fisch!



... der Fisch ... und ... die Grill
keine Jehova?

 

[smart39]

Gut, dass eine Meeräsche etwas algig schmecckt, passt ja durchaus, die frisst ja fast nix anderes. Wo kriegt man denn Meeräschen zu kaufen? Ich vermute mal, Du hast die nicht selbst geangelt?
Schönen Sonntag noch,
Martin

 

[Spätzünder]

Feine Sache das... ich mag Deine Fisch-Beiträge, die machen immer Appetit! Nur weiter so

Glück Auf

 

[Traekulgriller]

Wo kriegt man denn Meeräschen zu kaufen?

Hatten die in der Metro rumliegen.

Gruß Matthias

 

[docsnyder]

Sehr schön. Hätte gerne probiert.

 

[JochenK]

Über die Länge/Dicke von <zensiert> hatten wir es ja gestern im Samba - aber das hier finde ich eindeutig leckerer

 

[Grillhacker]

sieht klasse aus.....
grüßle