Erstes PP vom neuen alten WSM

[Out Doorer]

Hallo zusammen,

dank @Torchmann bin ich seit kurzem Besitzer eines feinen WSM 47 als Ergänzung zu meinem LEX485.
Zur Einweihung gibts heute das erste selbstgemachte PP.
Der WSM rennt seit 23 Uhr konstant zwischen 105 und 115 Grad, Plateauphase ist seit 4 Uhr erreicht.
Als Briketts hab ich 3,3kg Grillis eingefüllt, nach Überprüfung heute um 7 Uhr ist noch ca. Die Hälfte davon da. Könnte also reichen
Bin gespannt auf das Resultat.

 

[Winki]

Da hocke ich mich doch gerne dazu

 

[enzoBN]

Hallo zusammen,

dank @Torchmann bin ich seit kurzem Besitzer eines feinen WSM 47 als Ergänzung zu meinem LEX485.
Zur Einweihung gibts heute das erste selbstgemachte PP.
Der WSM rennt seit 23 Uhr konstant zwischen 105 und 115 Grad, Plateauphase ist seit 4 Uhr erreicht.
Als Briketts hab ich 3,3kg Grillis eingefüllt, nach Überprüfung heute um 7 Uhr ist noch ca. Die Hälfte davon da. Könnte also reichen
Bin gespannt auf das Resultat.
Anhang anzeigen 3377058
Anhang anzeigen 3377060
Anhang anzeigen 3377061

Moin. Viel Erfolg Dir. Gute Ergänzung. Hab ich eben erst zufällig auch empfohlen als Ergänzung zum Gasgrill. Werde gerne dabei bleiben bei Dir. LG Enzo

 

[Out Doorer]

So, Ziel erreicht. Jetzt noch ruhen und in 2h wird gegessen

 

[Torchmann]

Schön dass der WSM in guten Händen ist. Viel Spaß mit dem Sportgerät und guten Appetit! Schaut sehr gut aus. Ich habe immer noch 1 Stück Fleisch mehr drauf gelegt…wenn der WSM schon an ist.
Kann man sehr gut eingeschweißt einfrieren.

 

[Out Doorer]

Schön dass der WSM in guten Händen ist. Viel Spaß mit dem Sportgerät und guten Appetit! Schaut sehr gut aus. Ich habe immer noch 1 Stück Fleisch mehr drauf gelegt…wenn der WSM schon an ist.
Kann man sehr gut eingeschweißt einfrieren.

Das mach ich beim nächsten mal auch. Beim ersten Mal wollte ich es nicht riskieren falls was schief geht. Aber das ist es nicht….. uuuuunglaublich lecker und saftig! Bilder sprechen ja bekanntlich für sich!