Erstvergrillung China 4+1 aus der Bucht

[frankherten]

Hallo Zusammen,

bin relativ neu hier und hatte mich lediglich im anderen Bereich vorgestellt. Ich hoffe mein Fred passt hier in den Unterbereich "Gasgrillen"
Ich habe mir nach jahrelanger Kohletreuheit einen Gasgrill in der Bucht bestellt (106,- € zzgl. Versand). Dieser wurde gestern, geliefert, aufgebaut und kurz flach angegrillt.
Hier mal ein paar Fotos

Kartons

Tausend Einzelteile. Wie schrieb hier jemand im Forum so schön "ein Haufen Altmetall ist per Post angekommen"

War aber alles gut sortiert. Die Anleitung sehr gut beschrieben und war einfacher als manch Schwedenschrank!

Leider viel zu viel Müll...würde ich am liebsten nach China zurückschicken!

So sah dann alles fertig zusammengebaut aus. Ca. 1,5 Stunden mit Ruhe....
....dann ging es los.

Weber Hickory Hackschnitzel im Jehova auf die Flavourbars.

Maultaschen auf Seitenbrenner kurz vorgekocht, abtropfen lassen und mit Olivenöl bepinselt.

und mit allem zusammen auf den Grill.

War super lecker. Nur die Hitzeverteilung muss ich noch ein wenig kennenlernen.

zum Schluss ´ne Banane und fertig!

Am Wochenende ist ne Bacon-Bombe in Planung und Ceva´s mit Rezept aus dem Forum.

Viele Grüße,
Frank

 

[TJP]

Schöne Bild-Doku.
Geht da ein Dosen Hahn rein?

 

[frankherten]

Denke schon.Muss mal nach messen[emoji15]

 

[fleischlein]

Hallo, ein Foto von hinten mit geschlossenem Deckel wär noch interessant

 

[destroyer]

Nur die Hitzeverteilung muss ich noch ein wenig kennenlernen.

Hallo Frank,
Grill doch mal ein Paket Toastbrot, dann kannst du auch die Rand- und Hitzezonen erkennen.

 

[frankherten]

Danke für den Tipp.Werde Samstag mal Fotos von der Rückwand machen und einen Toastbrottest.[emoji506]

 

[stefan82]

Hallo!

Bin auch neu hier!
Habe ebenfalls den gleichen Griller letzte Woche in der bucht ersteigert!

Hab jetzt ein paar mal steaks und Würstchen und der gleichen gegrillt!
Bin bis jetzt sehr zufrieden damit!

Möcht morgen einen Schweinebraten probieren, bin schon gespannt wie das klappt!

 

[frankherten]

Da bin ich gespannt. Poste doch bitte mal Bilder und Rezept. Freue mich auf deine Erfahrungswerte.

 

[stefan82]

Bilder werd ich sicherlich posten.
Vorausgesetzt es klappt so wie ich es mir vorstelle!
Rezept hab ich leider keines, machs aus dem bauch heraus.

Der Schweinsbraten ist schon gewürzt vom Fleischhauer.
Mein Plan ist, dass ich den Braten bei ca. 180 grad indirekt grille, und darunter eine schale stelle (mit Karotten und Zwiebel) um das fett aufzufangen!
Bin noch am überlegen, ob ich in die Schale Bier reingeben soll!

 

[frankherten]

Bier ist erstmal keine schlechte Idee[emoji106][emoji5]

 

[Grillhacker]

herzlichen Glüchwunsch zum neuen Grill......viele schöne Grillfeiern damit..

gruß Grillhacker

 

[frankherten]

Danke. Heute Zweitvergrillung mit Cevapcicis und "Brotbackung" dazu Reis vom Seitenkocher.(Bild Doku falls gewünscht gibts dann morgen. Wo poste ich das denn dann?)
Gewünschte Fotos von der Rückwand und Maße für BBC kommen dann auch.

 

[frankherten]

Einmal wie gewünscht "von hinten"[emoji5]mit geschlossenem Deckel

 

[stefan82]

Hallo Frank
Spät aber doch, der Schweinsbraten war sehr gut.
Hat ca. 2,5 std gebraucht!

Wie sind deine Erfahrungen mit dem Grill??

 

[frankherten]

Meine Erfahrungen mit dem Sportgerät sind bis jetzt durchweg positiv. Für den Preis kann man nicht meckern. GöGa und Nachwuchs sind überzeugt.
Beer Butt Chicken passt ohne Probleme. Moinkballs sind super gelungen. Diverse andere Sachen auch.
Morgen gibt es BeerButtChicken mit BBQ Turtles und Würstchen zum Geburtstagsfußballschauen.
Hauptsache Gladbach gewinnt.

 

[stefan82]

Bin im grossen und ganzen auch sehr zu frieden!
Bis auf dass, das ich ziemlich oft fettbrand auf denn flammenverteilern habe!
Ist das bei dir genauso??

 

[Würstchenfan]

Nachdem ich Eure Beiträge gelesen habe, überlege ich ebenfalls, mir diesen Grill zu zulegen. Gibt es an dem Grill noch irgend etwas zu pimpen, um ein besseres Ergebnis zu erzielen oder funktioniert alles OOTB?

Da ich bisher nur auf einem günstigen Elektrogrill gegrillt habe, habe ich keine Erfahrungen mit den Möglichkeiten eines "richtigen" Grills. Der Anbieter hat unter anderem unter der Artikelnummer 201101849351 eine Gusseisen Wendeplatte im Angebot. Macht es Sinn, diese gleich mit zu bestellen? Wozu wird diese benötigt?

 

[Wildschütz]

tip von mir wäre die Schrauben der Brennerbefestigung durch Innensechskant VA Schrauben zu ersetzen und das Gewinde wegen der der Lösbarkeit mit
Kupfermolykote oder ähnl. zu behandeln
evt die Nieten der Fettpfanne aufbohren damit man diese zum Reinigen leichter entfernen kann
siehe Bild, das ist zwar meiner aber Eure dürften ähnl. sein

 

[smeagolomo]

Glückwunsch zum Sportgerät!!!

Die ersten Ergebnisse sehen doch nicht schlecht aus!

Und das "Scheunentor" hinten war bei meinem Vanilla definitiv viel schlimmer!!!

Gruß, Armin

 

[frankherten]

Die Fettpfanne lässt sich auch so recht gut entfernen.Ich hatte auch erst überlegt die Nieten aufzubohren.
Die Wendeplatte ist z.B. super um Hamburger Patties zu grillen. Ich habe das mal mit einer Platte von meinem Gaspaellakocher aus Spanien ausprobiert. Gab ein relativ gutes Ergebnis.
Ich will mir auf jeden Fall einen Pizzastein dazu kaufen.
Heute kam mein Maverick ET 733 am Wochenende werde ich mal zum Fussballschauen etwas GROSSES machen.