Mal sehen was dabei rauskommt ?
Tandoori-Huhn mit rotem Reis........
Würzpaste mit Joghurt
Im "Warmhaltefach" hat's rund 120-140 Grad, in ca. 30 min kommt's dann nach oben.....200 Grad und mehr.....
Hier der Reis, hat den schon mal Jemand getestet ?
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Experiment mit Huhn " Tandoori " ?
- Ersteller Dodge
- Erstellt am
Mal sehen was dabei rauskommt ?
Tandoori-Huhn mit rotem Reis........
Würzpaste mit Joghurt
Im "Warmhaltefach" hat's rund 120-140 Grad, in ca. 30 min kommt's dann nach oben.....200 Grad und mehr.....
Hier der Reis, hat den schon mal Jemand getestet ?
Tandoori fetzt, versuch das mal mit Lamm!!!!
Gruss Steffe
Gruss Steffe
OP
OP
Kann ich mir gut vorstellen das das gut Duftet....
Indoor HBO ist schon klasse...
Indoor HBO ist schon klasse...
Oh sehen die Lecker aus das wär jetzt genau das richtige
Sieht schon mal klasse aus! Was liegt da auf dem Blech unter den Schenkeln?
OP
OP
...lekker war's !
Der Reis war zuerst etwas "strohig" von Geschmack, den hatte ich dann aber abtropfen lassen und mit der Brühe aus dem Blech mit den Hühnerkeulen nochmal erhitzt....das war richtig gut ! Das Chicken war gut, wenn das aber 24 h mariniert muss das n Hammer sein......
....war Stellenweise etwas zu dunkel ( schwarz ) aber das war komischerweise das lekkerste Stück......
Gruss Dodge
Der Reis war zuerst etwas "strohig" von Geschmack, den hatte ich dann aber abtropfen lassen und mit der Brühe aus dem Blech mit den Hühnerkeulen nochmal erhitzt....das war richtig gut ! Das Chicken war gut, wenn das aber 24 h mariniert muss das n Hammer sein......
....war Stellenweise etwas zu dunkel ( schwarz ) aber das war komischerweise das lekkerste Stück......
Gruss Dodge
Anhänge
finde ich gut, dass du die Haut drangelassen hast, normalerweise gehört sie weg - Tandoori Chicken habe ich schon lange nicht mehr gemacht, was für eine Gewürzmischung hattest du? 
OP
OP
....Tandoori Masala und Garam Masala, Zitronensaft und etwas Abrieb, Salz und Chili.....
Ich bin net wirklich fit was indische Küche angeht, war halt mehr improvisiert.......der reis ist übrigens recht lekker, hat etwas "Eigenes" , ist aber sicher net jedermanns Sache !
Ich bin net wirklich fit was indische Küche angeht, war halt mehr improvisiert.......der reis ist übrigens recht lekker, hat etwas "Eigenes" , ist aber sicher net jedermanns Sache !
danke, meine Liste wird immer länger :lachen: bisher hatte ich immer Fertigmischungen meist diese:
http://img136./img136/2897/masala2a.jpg
war besser als beim Inder um die Ecke, den gibt es inzwischen auch nicht mehr wahrscheinlich hatte er die falsche Zusammensetzung
http://img136./img136/2897/masala2a.jpg
war besser als beim Inder um die Ecke, den gibt es inzwischen auch nicht mehr wahrscheinlich hatte er die falsche Zusammensetzung
OP
OP
....wie witzig, die gleiche Tandoori-Mischung habe ich gestern im Thai-Shop gekauft.....tztztz
infernal-fire
Wok-Großmeister
Geil, glaub das wär was für mich!!! :happa: ......Klasse Ofen!!!
Gruß Jens
Gruß Jens
ich muss mal Tandoori probieren....schaut gut aus....
Dodgie,
das schaut aber sehr lecker aus. Da würd' ich auch ein Stück nehmen.
So ein Herd ist schon was feines, schade dass ich in der Küche keinen Kaminanschluss hab, sonst wär' der bei mir auch auf dem Wunschzettel.
das schaut aber sehr lecker aus. Da würd' ich auch ein Stück nehmen.
So ein Herd ist schon was feines, schade dass ich in der Küche keinen Kaminanschluss hab, sonst wär' der bei mir auch auf dem Wunschzettel.
Sauber äh 
Tandoori ist klasse!
Tandoori ist klasse!
Fetter Hund
Grillkönig
Sieht riesig aus.Super