ich habe für meien
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Bilder würden bestimmt helfenich habe für meien
Rösle Holzkohlegrill Kugelgrill No.1 F60 Air und dafür eine Feuerplatte von Grillrost BBQ
Eingebrannt ist sie und rosten tut sie auch nicht. Habe letztens Spiegelei gebraten und von unten beim Spiegelei waren schwarze Verunreinigung. Wie kann ich am besten die Feuerplatte ohne chemische Mittel wieder richtig sauber bekommen? Mit freundlichen Grüßen
In wie fern bitte… kannst du mir bei dem Bild auf die Sprünge helfen?
jaSorry, ich hatte das glaub ich falsch verstanden.
Du hattest die Flecken am Spiegelei und nicht an der Platte, richtig?
Davon wäre ein Bild interessant.
Deine Platte sieht ja quasi wie neu aus
Leider schon verspeist. Sollte nur ein Test sein wie gut die Patina ist geht immer gut mit Spiegelei
Das ist mit ziemlicher Sicherheit die (Patina) verbranntes Öl das sich löst, das passiert wenn man zu viel Öl beim Einbrennen verwendet und die Patina (in dem Falle die Kruste) zu dick ist und sich in kleinen Teilen löst.von unten beim Spiegelei waren schwarze Verunreinigung
Wie und womit soll ich die Feuerplatte schleifen?abschleifen, neu einbrennen würde ich sagen, dabei etwas vorsichtiger vorgehen.
Man kann verschiedene Techniken wählen, ich hab meine Pfanne einfach mit Olivenöl innem Zewa geprimed, das hält zwar nicht so lange aber stinkt nich so widerlich wie leinöl.
Pfanne oder griddle aufs Feuer, und immer die dem Feuer abgewandte Seite mit ein wenig Öl einreiben. Es soll ein dünner Film werden, man sollte keine Tröpfchen sehen können