Flammkuchen mit Federweißen

[der mit dem Schnee grillt]

Freitag wurde bei schönem Wetter noch mal der Le Rond angeheizt.
Flammkuchen war das Thema des Abends, dazu Federweißen.

Feuerbild:

Zu der klassischen Variante gab es noch geriebenen Käse als Topping,

eine Variante mit Nutella und Zuckerstreusel für WUKI II,

eine süße Variante mit Apfelmus, Mandeln und Zimt-Zucker-Mischung,

sowie eine Variante mit Lachs und Frühlingszwiebeln.

Die Grundsauce bestand aus Honig, weißem Balsamico, Senf und Olivenöl, Weltklasse!

Grade der letzte Flammkuchen war sehr, sehr lecker. Flammkuchen sind echt was tolles!

 

[Matzel]

Sieht klasse aus. Gabs bei uns letzte Woche. Ich finde die vielen Varianten prima. Wir hatten beim Lachs eine Senf-Honig-Dill-Suace, die auch sehr lecker war und als süße Variante Apfelscheiben in Calvados eingelegt mit Zucker, Zimt und Walnüssen

 

[MarkFju]

Schauen sehr lecker aus.

 

[Freinhauser]

Da bekomm ich gleich wieder Hunger.

 

[Kirby]

Klasse, hast du ein Rezept für den Teig?

 

[der mit dem Schnee grillt]

das war deas Rezept für Flammkuchenteig aus dem Thermomix...

 

[MAU]

...geil...
die Idee (Mut) neues zu probieren muss ma erst mal haben!!
...Sieht sehr lecker aus!
Gruß
Torsten

 

[dilldapp]

eine explosive Kombination.Merk Dir den Weg zum Örtchen und sorg dafür, das der Weg frei ist.

 

[nstyles]

Flammkuchen ist toll: einfach zu machen und superlecker. Viele Varianten sind möglich, ich bevorzuge aber nach wie vor die klassische!