Flanksteak und Ofengebackenen Süsskartoffeln.....

[Luke Skywalker]

.....mit Kürbiskernen,Knoblauch und Thymian.
Sollte es heute geben. Es ist/war mein erstes Flanksteak und nachdem ich viel hier gelesen hatte waren die Erwartungen entsprechend hoch. Los gings.
Fleisch ausgepackt, leicht gesalzen und auf Temperatur kommen lassen

Süsskartoffeln vorbereitet

Durst gestillt

Wärend die Süsskartoffeln im Backofen garten, hab ich das Flank angebraten und dann indirekt auf 56 Grad ziehen lassen

Flank fertig

Süsskartoffeln fertig

Fleisch Anschnitt

Tellerbild

Es gab noch Cognac-grüner Pfeffer-Sosse dazu, hab ich aber versäumt abzulichten. Nun ja,die Aufregung.......
Alles in allem war ich sehr überrascht vom Flank,extrem lecker! Und das zu diesem Preis!!
Gibt es wieder.
Vielen Dank an alle die schon etwas über Flank geschrieben haben.
Schönen Sonntag noch.

 

[Dodge]

....geiles Bier

 

[r2d2]

Das sieht wirklich fantastisch aus !!

und klasse Bilder !!

 

[Luke Skywalker]

....geiles Bier

Hmmmm, hab auch gegrillt !

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus

 

[mprivat]

Das sieht mal amtlich lecker aus!

 

[Kirby]

Sehr schönes Flank und tolle Beilage

 

[koerg]

Passt alles!

Wie hoch war denn der Preis, wenn du ihn schon ansprichst?

 

[Spätzünder]

....geiles Bier

Ok, Du bekommst das IPA... mag ich sowieso nicht so gerne...
...und ich nehme einen Teller von diesem sehr ansprechend und lecker aussehenden Essen

Glück Auf

 

[Luke Skywalker]

Passt alles!

Wie hoch war denn der Preis, wenn du ihn schon ansprichst?

Kam 12,99 € plus MwSt pro Kilo.

 

[Fixundfoxi489]

TIP TOP. Flank geht immer hab auch noch 3 im TK liegen.

 

[Tobias1st]

Sieht echt klasse aus.
Tolles Gericht und tolle Bilder!

Gruß Tobias

 

[grumic81]

Hallo,

tolles Flank, tolle Beilage

Gruß Mike

 

[ossigriller]

Der Anschnitt sieht absolut super aus

 

[Hualan]

Super gemacht und sehr schöner Bericht mit Fotos . Flank ist auch mein Favorit. Hält sich preislich im Rahmen, geht schnell und schmeckt immer.

 

[heli9]

Hammer wie lecker das aussieht

 

[like97]

top , was soll man mehr sagen.

warst du wirklich auf 56 grad ???

jedenfalls muss ich auch wieder eines machen.

 

[PuMod]

Na. Das schaut fulminant aus.

Schöne Fotos!

 

[Luke Skywalker]

top , was soll man mehr sagen.

warst du wirklich auf 56 grad ???

Ja, nach meinem Thermometer (Outdoorchef) jedenfalls. Warum?

 

[like97]

Ja, nach meinem Thermometer (Outdoorchef) jedenfalls. Warum?

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hi. damit ich weiss wie hoch man gehen kann !!!

gruss ich

PS: ich mecht wieder a flank !!!