Fleisch Fachbegriffe Deutsch / Englisch / Franzosisch

[Michael1977]

Hallo Leute,

gibt es einen Thread schon der die Fleischstück-Fachbegriffe erklärt ?
Ich meine dabei z.B. T-bone Steak/ribeye/etc. und der deutsch begriff für das selbe Stück ?
Ich hab so ein Problem dem Metzger das richtige zu sagen.

Oder kann mir das jemand aufschlüsseln ?

Danke

Michl

 

[Gast-sNWpKe]

Hier mal ein Link:

http://www.interviandes.com/interviandes/decoupe/nomGer.html

 

[Michael1977]

Hey super vielen Dank dir.

 

[Brigand]

oder unter www.steakability.com

 

[Michael1977]

Hey super seite !!!!!!!! Auch danke.

 

[Abu Mett]

Korrekt

 

[DrGrill]

Hier mal ein Link:

http://www.interviandes.com/interviandes/decoupe/nomGer.html

DAnke!