Forelle am Weber Master-Touch GBS

[Pollie_Jr]

Heute gabs mal "Schnelle Küche" bei "perfektem Wetter" ... 11C und Regen aber von sowas lässt man sich ja nicht abschrecken !

Als Opfer hab ich mir ein paar Forellen auserkoren.

Das Sportgerät war ein Weber Master-Touch GBS von meinem Schwiegervater in spe.
Gewürzt habe ich ganz oldschool Salz/Pfeffer und ein hauch Zitronensaft und als kleines Gimmick hab ich etwas Kräuterbutter ins Innere gegeben (nicht zu viel).

Dann gings auch schon auf den Rost.
Da das das erste mal war das ich Forellen auf dem Sportgerät gegrillt habe hatte ich dann doch ein paar Probleme mit der Platzverteilung.

Alles in allem hat es super geklappt und es war Spitze

Servus aus
Österreich

 

[Grillhacker]

her mit einer........
grüßle.....

 

[grumic81]

Hallo,

Respekt schöner Fisch

Muss gestehen das ich heute gekniffen habe
Bei 10 grad und regen wollte ich die Antipasti-Pizzen nach dem grillen nicht 20 Meter durch den Regen tragen. Darum müsste heute der Ofen herhalten

Gruß Mike

 

[uwe.grabherr]

im ganzen filetierte Dorade auf Gemüse

 

[Querrippe]

Was soll denn eine im ganzen filetierte Dorade sein ???

 

[uwe.grabherr]

das stimmt, da habe ich mich falsch ausgedrückt.
Ich meinte eigentlich das ich bei dem Fisch im Ganzen die Gräten entfernt habe.und du somit wenn er auf dem Teller ist zwar ein ganzer Fisch ist aber eben ohne Gräten....

 

[Hualan]

Ich nehm auch eine. Schönes Grillgemüse dabei. Ein wirklich schöner Bericht

 

[NorthWalker]

Gelungene Vergrillung würde ich sagen Wenn noch eine Forelle über ist nehme ich gerne eine, die sehen sehr lecker aus