Schon lange auf meiner Liste aber noch nie gemacht.
Servus Grillgemeinde.
Trotz Enthaltung bei der Abstimmung habe ich mich einfach ins Themen-WE reingedrängelt. Ich hoffe mir wird vergeben.
Nachdem ich Masis "Fliegender Jakob" schon mehrmals probieren durfte aber noch nie selbst gemacht habe, war das Geflügel-WE gerade passend. Das Wetter hätte nicht schöner sein können und ein Hendl war auch noch im Eis. Da gabs nix mehr zu überlegen.
Zuerst Zutaten unter schärfster Bewachung bereitgelegt.
Das siebenhaxige Hendl wurde entbeint
und Gewürzt.
Ab auf den Grill
und nach ca. 20 min kleinschneiden und mit Erdnußbutter verrühren.
Chilies, Chilisoße und Bananen darauf verteilen,
mit ein bisschen Sahne übergiessen und für 30 min im Grill überbacken.
Inzwischen ein paar Erdnüsse rösten und etwas Bacon knusprig bruzzeln.
(Bild vergessen)
So schauts dann aus wenns fertig ist.
Tellerbilder gibts natürlich auch.
Schaut zugegben etwas"durcheinander" aus, ist aber absolut genial.
Schönes WE noch.
Servus Grillgemeinde.
Trotz Enthaltung bei der Abstimmung habe ich mich einfach ins Themen-WE reingedrängelt. Ich hoffe mir wird vergeben.
Nachdem ich Masis "Fliegender Jakob" schon mehrmals probieren durfte aber noch nie selbst gemacht habe, war das Geflügel-WE gerade passend. Das Wetter hätte nicht schöner sein können und ein Hendl war auch noch im Eis. Da gabs nix mehr zu überlegen.
Zuerst Zutaten unter schärfster Bewachung bereitgelegt.
Das siebenhaxige Hendl wurde entbeint
und Gewürzt.
Ab auf den Grill
und nach ca. 20 min kleinschneiden und mit Erdnußbutter verrühren.
Chilies, Chilisoße und Bananen darauf verteilen,
mit ein bisschen Sahne übergiessen und für 30 min im Grill überbacken.
Inzwischen ein paar Erdnüsse rösten und etwas Bacon knusprig bruzzeln.
(Bild vergessen)So schauts dann aus wenns fertig ist.
Tellerbilder gibts natürlich auch.
Schaut zugegben etwas"durcheinander" aus, ist aber absolut genial.
Schönes WE noch.
