[Geflügelwochenende] Drumsticks mit gerösteten Cashew Kernen

[Peter]

Servus Zusammen

die Drumsticks wurden bereits gestern gewürzt. Mit unserem Geflügelgewürz, dieses durfte 24 Stunden einziehen.

heute kamen die Jungs auf den Grill. Nach 30 Minuten wurden sie mit unserer BBQ Soße mariniert

Zwischenzeitlich wurden in der Küche die Cashew-Kerne in Wasser und Vanillezucker karamelisiert

dazu gab es fritierte Champignon-Köpfe und Pommes Frites. Beides Fertigprodukte. Wird sich aber in Zukunft ändern und selbst produziert.

und hier noch ein paar Tellerbilder

 

[r2d2]

Servus Peter,

klasse sieht das aus (vom Fertigzeugs abgesehen, aber das hast Du ja schon selbst korrigiert )

Dir scheint das Geflügel-WE auch ziemlich spaß zu machen

 

[Lanzarolo]

Wo habt ihr alle auf einmal diese Papierförmchen her ???

 

[Peter]

Dir scheint das Geflügel-WE auch ziemlich spaß zu machen

Genau so isses! Spaß machts hier mitzuwirken ...

 

[Peter]

Wo habt ihr alle auf einmal diese Papierförmchen her ???

Marion wollte Pralinen machen. Sie hat aber dann Kräuterbutter darin geformt. Und jetzt ham wir noch a paar übrig...

 

[Lanzarolo]

Zu diesem Zweck hatte ich die auch mal besorgt und nie benutzt.
Du bist heute schon der 2. der da Dips reinpackt....jetzt weiss ich endlich wofür die gut sind.

Gruß
Tom

 

[Dorfsmoker]

Hi Peter,

bist ja echt (nicht "sau") sonder chickensupergut unterwegs - mein Kompliment.

Gibt 10 von 10 Punkten auf Einzel- und Gesamtwertung

Viele Grüße vom
Dorsmoker.

 

[Lopo]

Sauber, Lecker, Top

 

[fastride]

Sehr schöne Umsetzung. Sieht lecker aus.

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus - toll gemacht!

 

[Gast-lgYQr]

Klsse Drumsticks Peter, die haben eine tolle Farbebekommen

 

[Grillkönig_Deluxe]

mmmhhh sieht sehr lecker aus.

 

[chili-sten]

Moin Peter,
da hätte ich gerne eine Portion probiert

 

[Traekulgriller]

Da hätte mir auch ein Teller voll geschmeckt...



Gruß Matthias

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Peter,

gefällt mir sehr gut!

Hähnchen, Champignons genau mein Fall

 

[masi]

Servus Peter !!
Schöne Aktion !!!
Da passt alle s
LG Martin

 

[Schmurgel]

Klasse gemacht. Ich überlege grade, wie man Champions paniert... hat da jemand ein Rezept ?

 

[Peter]

Klasse gemacht. Ich überlege grade, wie man Champions paniert... hat da jemand ein Rezept ?

Zunächst stelle ich es mir vor, als ob ich Schnitzel paniere: geschlagenen Eier, Mehl, Semmelbrösel. Wenn jemand damit schon Erfahrung hat, dann nur raus damit - auch mit schlechten (misslungenen) Erfahrungen.

 

[Spätzünder]

Ja sag mal bist Du narrisch???
Da baust Du so leckere Hünerbeine zusammen und dann nur 5 Stück???
Von der Tatsache abgesehen, dass da nix für mich abgefallen ist, das reicht doch nicht... die sehen doch so lecker aus, da kann man doch nicht nur 2 oder 3 von Essen???
Die Pommes hätte ich liegen lassen können, Salat, Champignons - lieber natürlich selbsgemacht, nehme aber auch die fertigen und dann leckere Hühnerbeine... mehrere!

Die sehen gut aus... ehrlich... richtig gut!
Die Tellerbilder aber übrigens auch

Glück Auf

 

[zaubervati]

Hallo Peter,

rundherum eine leckere Grillperformance.

... und:

: "Wer gänzlich frei von Convienience, der werfe den ersten Stein!"