[Geflügelwochenende] Mediterrane Hühnerbrust mit Tagliatelle

[Lopo]

Erst mal die Hühnerbrüste mit einem Schmetterlings-Schnitt versehen und mit S&P Gewürzen der Provence Würzen. Etwas Brunch (Frischkäse würde auch gehen) aufstreichen und mit getrockneten Tomaten Belegen, dann in Bacon Wickeln. Aus den Restlichen Brunch, Tomaten, Zwiebel und etwas Knoblauch eine Soße machen und die Tagliatelle darin schwenken.
Fertig

Fazit Saftig, Lecker zum Nachbauen empfohlen

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Lothar,
Sabber-Alaaaaaaaaaaaaaaaarm
Hab einen Hunger und dann solche Bilder!
Sieht absolut Spitze aus

 

[Lopo]

Servus Lothar,
Sabber-Alaaaaaaaaaaaaaaaarm
Hab einen Hunger und dann solche Bilder!
Sieht absolut Spitze aus

War auch echt Super, der Versuch mit dem Brunch hat sich gelohnt.

 

[Kugelgrill_57]

Hi Lothar,

das sieht ja absolut lecker aus.

Das mit dem Brunch, habe ich jetzt schon öfter gehört/gelesen, deshalb haben wir, sicherheitshalber, schon mal zwei verschiedene Variationen davon besorgt. Werden wir demnächst mal einsetzen.

 

[Gast-lgYQr]

Klasse

Sieht sehr gut aus und die Nudeln sind auch top

 

[Andrew91]

Tolles Essen!

 

[exotec]

feine Teile, würde ich auch nehmen!

 

[r2d2]

sehr lecker sieht das aus, wobei ich den Bacon nicht brauch

 

[Heylander]

Mit Bacon wird alles besser!

Top gegrillt!

Gruß
Carsten

 

[Gast-YqYTX8]

Das schaut absolut lecker aus - das hätte ich heute auch gerne gegessen

 

[Peter]

Supertoll :klatschen:


diesen Brunch hab ich ja auch schon verarbeitet. ist halt ein Fertiggericht mit etlichen Zutaten, die nicht so ganz Bio sind..
Aber, is halt saumäßig gschmackig....

 

[Mrhog]

Astrein!

 

[udoborg]

Genau mein Geschmack. Muss man einfach mal nachbauen...

 

[Lopo]

sehr lecker sieht das aus, wobei ich den Bacon nicht brauch

Der Bacon hat hier mehrere Funktionen, er hält die Brüstchen zusammen, er schützt sie vor dem Austrocknen und er schmeckt einfacht gut Aber es würde natürlich auch ohne gehen.

 

[fastride]

Schöner Festschmaus!