[Geflügelwochenende] Pute im Schlafrock

[hosimpson]

So. Eigentlich war der Blätterteig für PP-Muffins gedacht. Jetzt ist mir das Themenwochenende dazwischen gekommen.

Also wurden ein paar Champignon geputzt und mit Zwiebeln angebraten. Das ganze mit Brühe abgelöscht und mit ein bischen Sahne abgeschmeckt.

Danach kam die Pute mit den Pilzen auf den Blätterteig. Das ganze bei etwa 170°C indirekt ca. eine halbe Stunde gegart.

Danach gabs noch ein paar frisch gebackene Waffeln mit Eis, Sahen und Blaubeeren.

Geschmeckt hats klasse aber die PP-Muffins muss ich demnächst noch nachholen.

 

[Heylander]

Tolle Idee!

 

[fastride]

Schöner Schlafsack für die Pute, lecker!

 

[Schmurgel]

Tolle Sache. Wohl was für die Göga.

 

[nstyles]

Tolle Sache. Wohl was für die Göga.

So siehts aus. Ich glaube, ich hätte das Fleisch auch kurz und scharf angebraten. Sieht aber auch so lecker aus.

 

[Spätzünder]

Ja so muss das sein, der Profi ist stets anpassungsfähig... da werden die Vorräte an die neuen Gegebenheiten angepasst und was kommt raus...?
Ein leckeres Essen, gefolgt von einem ebensolchen Nachtisch, dokumentiert mit schönen Fotos...
Mir gefällt's gut

Glück Auf

 

[hosimpson]

Tolle Sache. Wohl was für die Göga.

Gut erkannt. Geflügel war insgesamt ein klasse GöGa Thema.