Generalprobe Mutzbraten

[tuppi]

Dazu haben wir von unseren Freunden die passende Lektüre bekommen

Und nach folgendem Rezept bereiten wir den sagenumwobenen Mutzbraten

 

[Kugelgriller57]

Du vielleicht nicht
Wir aber schon

Ich weiß es ja nicht. Deshalb die Frage

 

[tuppi]

Ich weiß es ja nicht. Deshalb die Frage

Es gibt auch noch den Schmöllner Mutzbraten und bestimmt Hunderte von Abwandlungen

So steht es geschrieben

 

[Kugelgriller57]

Es gibt auch noch den Schmöllner Mutzbraten und bestimmt Hunderte von Abwandlungen
Anhang anzeigen 3173270
So steht es geschrieben

Danke. Aber es ging ja nicht um Varianten, sondern um das zwingende Birkenholz. Aber egal, nicht so wichtig

 

[eibauer]

Ich weiß es ja nicht. Deshalb die Frage

Bei Fragen…fragen. Alles gut

 

[Pater]

Gefällt mir!

 

[tuppi]

Danke. Aber es ging ja nicht um Varianten, sondern um das zwingende Birkenholz. Aber egal, nicht so wichtig

Ich habe es mal gegoogelt:

"Welches Holz ist gut für mutzbraten?


Das Birkenholz

Das Holz der Birke enthält typische Bestandteile, die seinem Rauch bei der Verbrennung ein einzigartiges Aroma verleihen, welches sich auf das Fleisch des Mutzbratens überträgt. Dadurch erhält dieses Gericht seinen besonderen, unverwechselbaren und intensiven Geschmack."

 

[Grillhacker]

spitzenmäßig aufgetischt.........