Ein Glück, dass du aufpasst!
And die Sache mit den zitronen hab ich gar nicht mehr gedacht
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Graved Lachs - noch ein Erstversuch!
- Ersteller rocinante147
- Erstellt am
And die Sache mit den zitronen hab ich gar nicht mehr gedacht
Moin Martin,
Falls Fonds nicht in Frage kommt: lanf
Gsam in der Pfanne aus Rauten bis sie fein knusprig ist. Schmeckt fantastisch zu Rührei zum Beispiel!
Ostergrüße nach Ostfriesland!
ääh
... ok (nach kurzem Überlegen) "Langsam in der Pfanne ausbraten, bis sie fein knusprig ist"Das kann ich mir grad gar nicht vorstellen. Muß ich wohl ausprobieren.
Danke für den Tipp.
Auch für deine Mädels und dich eine schöne Osterzeit.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Stimmt was er schreibt. Ohne Fett in der Pfanne auf der Fleischseite anfangen. Hie und da wenden. Knusprig ausbraten. So mach ich es.
Schmeckt aber auch ohne Rührei.
OP
OP
Nachdem mein Beitrag größtenteils vom maitre geentert wurde, hier noch mein Ergebnis. Als passendes Messer habe ich nur den großen Abschwarter von Markus gefunden.
War sehr sehr lecker ...
War sehr sehr lecker ...
Großartig! Das sieht richtig gut aus finde ich!
Mir gings ähnlich...
Ich war aber über jeden Ratschlag dankbar
So schauts auch aus!
Einfach herrlich
Danke fürs anfixen...
Es ist ein Teufelskreis
Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig
OP
OP
Das gibt bestimmt wieder Mecker vom Meister! - der wird die Schwanzflosse vermissen, erst dann ist's eine komplette Lachsseite.Mir gings ähnlich...
Ich war aber über jeden Ratschlag dankbar
So schauts auch aus!
Einfach herrlich
Danke fürs anfixen...
Es ist ein Teufelskreis
Anhang anzeigen 3372784
Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig
Egal, mann muss nehmen was man bekommt. Nicht jeder hat die entsprechenden oder gar perfekten Quellen oder Einkaufsmöglichkeiten. Bleibt mir nur noch festzuhalten, graved Lachs selbst zu machen ist eigentlich super easy.
