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Gast-JUhGDW
Guest
Letzte Woche hatten wir bei dem milden Wetter Abends Lust auf eine spontane Vergrillung auf dem GA.
Griechisch gab es schon lange nicht mehr, daher dieses gespeicherte Rezept von f-r-a-n-k herausgesucht:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bifteki.153251/#post976700
Dazu gab es eingelegte Schweinerückensteaks und ein Stück Rinderleber für Göga
An kalten Winterabenden kann man den AZK auch schön zum gemütlichen Beisammensein nutzen
Selbstgemachter Tzatziki aus Joghurt, Quark, geraspelter Gurke, vorher gesalzen damit die Flüssigkeit austritt, dann natürlich Knoblauch, Pfeffer und etwas Zitronensaft
Die Biftekis. Wer das Rezept noch nicht ausprobiert hat..unbedingt testen
Die eingelegten Rückensteaks. Olivenöl, Oregano, S&P, Kreuzkümmel, Thymian und etwas Rosmarin
Die Leber mit griechischem Lammgewürz und Knoblauch
Ich glaube die Kohlen sind jetzt soweit
Fast fertig. Leider etwas verwackelt
Grillplatte :happa:
Tellerbild
Mann war das wieder lecker. Und die Leber war auf den Punkt gegrillt.
Meins ist es ja nicht...aber für Göga tut man ja alles
Griechisch gab es schon lange nicht mehr, daher dieses gespeicherte Rezept von f-r-a-n-k herausgesucht:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bifteki.153251/#post976700
Dazu gab es eingelegte Schweinerückensteaks und ein Stück Rinderleber für Göga
An kalten Winterabenden kann man den AZK auch schön zum gemütlichen Beisammensein nutzen
Selbstgemachter Tzatziki aus Joghurt, Quark, geraspelter Gurke, vorher gesalzen damit die Flüssigkeit austritt, dann natürlich Knoblauch, Pfeffer und etwas Zitronensaft
Die Biftekis. Wer das Rezept noch nicht ausprobiert hat..unbedingt testen
Die eingelegten Rückensteaks. Olivenöl, Oregano, S&P, Kreuzkümmel, Thymian und etwas Rosmarin
Die Leber mit griechischem Lammgewürz und Knoblauch
Ich glaube die Kohlen sind jetzt soweit
Fast fertig. Leider etwas verwackelt
Grillplatte :happa:
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Mann war das wieder lecker. Und die Leber war auf den Punkt gegrillt.
Meins ist es ja nicht...aber für Göga tut man ja alles
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