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Guacamole

Pentaxian

Pentaxian

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Ich habe hier
http://grillsportverein.de/forum/threads/rindsgulli.255555/
ja eine Limone und eine Zitrone geschändet und in nicht lebensfähigen Zustand zurückgelassen.
Was tun? Guacamole!

Die Zutaten:
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Psst. Noch meine geheime Geheimzutat, die da sicherlich nicht reingehört. Ich mag's aber. Das bereits gehackte ist Koriander.
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Ich glaube ich werde zum Hulk (oder zu Kermit)
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Faul wie ich bin, matsche ich die Avocados etwas vor. (Vielleicht macht es mir auch nur Spaß mit dem Hackmesser reinzuhauen.)

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Die Kräuter, Gewürze und der Zitrussaft.
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Avocados dazu und nach Geschmack pürieren. Ich mag es allerdings relativ grob und stückig
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Abfüllen und dekorieren
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Ähnlich wie Chimichurri kann man von dem Zeugs nicht genug Varianten am Start haben. Das mit den Tomaten ist sehr reizvoll... super!
 
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