sieht wirklich gut aus , aber das allerbeste ist das bitburger im kühlschrank
mfg marc
mfg marc
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Jack the schrieb:Zuhause wurde dann die Marinade angerührt:
- 3 TL Salz
- 2 TL Senfkörner, gemörsert
- 2 TL Koriander, gemörsert
- 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Thymian gerebelt
- 2 TL Cumin gemahlen (Kreuzkümmel)
- 2 TL Majoran, gerebelt
- 3 TL Oregano, gerebelt
- 2 TL Paprikapulver scharf
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Chiliflocken
- 1 Messerspitze Zimt
- 300g Joghurt
- 150ml Olivenöl
Das einzige Problem stellte das Abschneiden dar. Hab dann den Spieß rausgenomen, auf die Spitze gestellt und so abgeschnitten.
Wird auf jeden Fall nun öfter mal gemacht!
nach meinem verbesserten und ultimativen Rezept mariniert.