Halloweenramstern

[hot-rod]

So,

endlich komm ich dazu meine Bilder von letzer Woche hoch zu laden. Da wir uns SEHR kurzfristig dazu entschlossen haben, Pizza zu backen, hab ich fertige Teiglinge aus der Metro geholt. Und SO schlecht sind die garned. Aber ich lass jetzt einfach mal Bilder sprechen


Erstmal anschüren...

Razzfazz war der Ofen schonmal halbwegs auf Themperatur:

Die Teiglinge liegen auch schon bereit:

Ja und dann ging´s Schlag auf Schlag:

Hier dann ein´s der Endergebnisse:

Aus dem restlichen Teig hat diebesteallerehefrauen dann noch fix ne Rolle gedreht:

Und wenn der Ofen schonmal warm ist.... dann schieben wir zum Schluss noch fix ein Brot hinterher:

Schaut ned blos lecker aus, es hat auch so geschmeckt:

So, das war´s dann erstmal von meiner Seite aus. Ich hoffe euch ist ned langweilig geworden beim anschaun der Bilder.


gruß hot-rod

 

[r2d2]

Schade, dass so ein Beitrag unbeantwortet bleibt............. da bekommen deutlich schlechtere mehr Aufmerksamkeit.

Ich finde zwar das eine oder andere Bild hätte mehr Schärfe verdient gehabt, aber das Endergebnis gefällt mir. Und so ein fertiger Teiglinng ist immerhin noch besser als eine Fertigpizza, wobei so ein einfacher Teig ja ruck-Zuck angerührt

 

[KeulesBruder]

Hast ein paar sehr schöne Sachen geramstert. Finde das Brot und die Rolle toll. Könnte man glatt nochmal hunger bekommen.

 

[Krabbenleber]

Moinsen, sieht klasse aus und vermutlich haben sie auch so gemundet.
Eine Frage hätte ich noch. Hast du dein Gewölbe nicht ganz nach hinten geschoben? Und warum nicht?

 

[hot-rod]

Erstmal Danke für eure Antworten. Es freut mich, wenn´s euch gefällt.

@r2d2; ich seh das nicht soooo schlimm, das hier ned jeder was dazu postet. Ich lese auch oft nur mit Ja, das mit den fertigen Teiglingen seh ich ganz locker.... Wenn´s schnell gehn muss, sind die ok.

@KeulesBruder; die Rolle war ja eigendlich ne "Resteverwertung"

@Toni; dass das Gewölbe vorn war, hab ich erst später gesehen. Aber das Ergebniss war trotzdem ok.


gruß vom hot-rod der demnäxt mal nen Braten im Ramster versuchen will

 

[knuelch]

Sieht doch gut aus!!

Ich meine hier im Holzbackofen Forum antworten nicht immer alle so schnell.

Hier ticken die Uhren langsamer, ausser wenn die Pizza oder der Flammkuchen eingeschossen sind,
Dann gehts ruckzuck!!!

Mit freundlichen Grüßen

Edit sagt: Braten im Ramster funktioniert sehr gut, und sollte auf jeden Fall mal versucht werden!

 

[Schreckgespenst]

gruß vom hot-rod der demnäxt mal nen Braten im Ramster versuchen will

Braten ist super im Le Rond, wie auch Brisket, Ribs, Lachs von der Planke usw.. Ich probier immer wieder mal was aus. Letztens rohen Schinken im Kleinen geräuchert. Der ruht jetzt im Gewölbekeller (der Schinken).

Gruß Bruno