[Haxen statt Hexen] Hendlaxen im Tajine

[Hoizkoin]

Servus alle miteinander,

damit das mit dem vom "Schwammal" beantragten DO-Unterforum was wird, mein Aussensportplatz noch nicht so ganz fertig ist, der HHH (Holzheizherd) auch mal wieder einen Probelauf braucht und weil ich fürs OT noch ein bisschen Training brauche gibts diesmal was dem Ziegel-DO.


Zuerst Kartoffeln, Tomaten, ein bisschen Knofi kleinschnibbeln und Hendlhaxen würzen.

Dann das ganze in den Tajine Stapeln und auf den Ofen stellen.

Deckel zu und 45min Pause

Kontrolle: passt.

Jetzt in das Bratrohr zum aufknuspern

30min später: fertig

Und Tellerbild darf natürlich nicht fehlen.

 

[boehmy]

Sieht gut aus. Ich denke ich brauch auch mal so ein Gerät.
P.s. Du warst auf der Oidn Wiesn gell? Da hinten steht der Steinkrug

 

[BraunerBuddha]

HaxenTajine

 

[r2d2]

und eben heute habe ich beim Bummel durch Oberammergau am Fair-trade-Laden zu meiner Frau gesagt :" schau das sind die Ton-Dinger auf denen der Hoizkoin und der Schwammal so geniales Essen in Österreich gemacht haben."
Und schon sehe ich Deinen Beitrag und GöGa sagt: " wenn fair gehandelt dann kaufen wir das auch, wenn das sooooooo gut klappt "

Sehr schöne Händl-Haxen !!!

Danke für den Bericht

 

[taigawutz]

Ich tigere ja auch schon seit geraumer Zeit um so ein Gerät herum.
Die gab es sogar mal beim schwedischen Grillausstatter ...

Klasse gemacht!
Und das Nubian Chocolate käme hier besonders gut raus...

 

[Hoizkoin]

GöGa sagt: " wenn fair gehandelt dann kaufen wir das auch, wenn das sooooooo gut klappt "

Sehr schöne Händl-Haxen !!!

Danke für den Bericht

Den kriegst du da: http://www.tajine.de/Ali_Baba/Ueber_uns.html
Ich hab den von denen auf dem Tollwood gekauft und der Schwammal direkt vor Ort. Gibts auch einen einen Shop (Gschäft) in Minga. Kannst ja mal vorbeischauen. Ob das jetzt fair gehandelt ist kann ich dir nicht sagen, aber wenn du den "Hauptvertrieb" siehst dann glaubtst du das schon.

 

[Schwammal]

Servus,

ach ja der Tajine. Wieder schön gemacht. Der ist einfach so vielseitig und man kann seiner Kreativität beim Hauptgang oder bei den Beilagen freien lauf lassen.
Alles rein was schmeckt.

..... aber wenn du den "Hauptvertrieb" siehst dann glaubtst du das schon.

Na ja wie soll ich das Erklären. Ist eine Mischung aus "Sommer in Orange" und Joschka Fischer vor 25 Jahren..... Man kann den Shop / alter Bauernhof auch gar ned verfehlen. Da hängt ein 30m² großes "Atomkraft ....nein Danke" dran.

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön,

Tajine Rockt, gibt es bei uns auch öfters, werde in Zukunft auch öfters Bilder einstellen.

Gruß
Karl-Heinz