Heiligabend Brisket - welchen Rub?

[ConstructionB]

Hallo zusammen,

wir haben vor am heiligen Abend ein unseren Eltern ein Beef Brisket zu servieren.
Ich habe bisher nur Magic Dust als Rub benutzt. Jetzt suche ich jedoch etwas "weihnachtliches".
Vielleicht etwas mit nem Hauch Zimt und/oder geriebener Orangenschale?!

Habt ihr Tipps oder Erfahrungen?

 

[whitby]

Hallo!

Mir fällt da Cherry Bomb von D_on M_arco's zu ein. Hab allerdings keine Erfahrung wie das auf Brisket schmeckt.
Ist jedenfalls mit Zimt.

Viele Grüße
Whitby