Ich will niemandem den Appetit verderben oder gar Angst machen.
Ist das nicht etwas gefährlich bzgl. Botulismus? Hier werden ja zum Teil rohe Lebensmittel wie Zwiebel unerhitzt in Öl eingelegt (anaerobe Umgebung, geringer Säuregehalt). Ich hätte da Bedenken.
Ist das nicht etwas gefährlich bzgl. Botulismus? Hier werden ja zum Teil rohe Lebensmittel wie Zwiebel unerhitzt in Öl eingelegt (anaerobe Umgebung, geringer Säuregehalt). Ich hätte da Bedenken.