Heute gabs mal wieder Paella

[Tranabo_bjoern]

Bevor die Weihnachtstage losgehen, gabs heute noch einmal einen Paella. Lecker und schmaler...

Wir haben noch etwas Zubehör zu unserem Paellabrenner im Spanien-Shop dazugekauft, aber das muss noch bis Weihnachten warten . Wie immer pfeilschnelle Lieferung.

Die Paella sah dann so aus....

Hühnerbein von gestern vom GA. Fleddern und dann das Fleisch unter die Paella geben....

Den Brenner anfeuern...

Zwiebeln und Gemüse anschwitzen....

Paellareis zugeben und kurz anbraten...

Dann Wasser zugeben...

Paellagewürz zugeben....

Tomaten dazu....

Mit Gambas und Paprika garnieren....

Deckel drauf.....

Mal checken ob es trocken läuft.... und die Bohnen dazu

Beide Brenner arbeiten.... 9,5 KW bei der Arbeit.

Nun warten und den Duft ertragen....

Wir mussten einmal ein wenig Wasser zugeben. Hier dann alles fertig auf dem Tisch....

Close-up.....

Tellerbild

Ahhhhh.....

Dann ein geflegter Nachtisch......

Morgen gibt es dann die zweite Lage...... Yummi.

 

[Schneemann]

Ich liebe Paella. Wir es bei uns aber erst im Sommer wieder geben. Ich mache derzeit nur Dinge, bei denen man nicht lange am Grill stehen muss

 

[Traekulgriller]

Genau meins !

Und ein schöner Bericht !

Gruß Matthias

 

[Torsten61]

Turbo-Geil!!!!

Ich sterbe für Paella!!!

 

[Gast-lgYQr]

Uha, darauf hätte ich jetzt auch Lust.
Die schaut klasse aus

Und passend zum Wetter wenn ich das so sehe.
Bei uns hier war es heute nur grau in grau und nebelig ohne Ende. Da hat man die Sonne nicht mal erahnen können wo die steht.

 

[Gast-693UG8]

Schöne Paella und das Wetter hat wohl auch gepasst .

Statt Wasser gieße ich immer mit Brühe oder Fond auf .

 

[DerHoss]

Schöne Pfanne. Und auch mit 'Getier drin!

Grüße

Christian

 

[Dodge]

....das werde ich auch bald mal wieder machen

Aber sag.....hast Du bei den Garnelen den Darm drin gelassen ?

 

[Tranabo_bjoern]

Schöne Paella und das Wetter hat wohl auch gepasst .

Statt Wasser gieße ich immer mit Brühe oder Fond auf .

Ich vergass, es wat auch ein Schwung Hühnerbrühe dabei, nicht nur Wasser .

 

[Tranabo_bjoern]

....das werde ich auch bald mal wieder machen

Aber sag.....hast Du bei den Garnelen den Darm drin gelassen ?

Moin Dodge,

wir haben die komplett aufgelegt, nur sauber gespült.

Jörg

 

[Tranabo_bjoern]

Schöne Paella und das Wetter hat wohl auch gepasst .

Statt Wasser gieße ich immer mit Brühe oder Fond auf .

Es war ein perfektes Wetter, 2 Grad (plus), Sonne, leichter Wind. Die 9,5 KW hatten gut zu tun. GöGa schenkt mir zu Weihnachten noch den Windschutz dazu, dann wird es einfacher....

 

[Tranabo_bjoern]

Uha, darauf hätte ich jetzt auch Lust.
Die schaut klasse aus

Und passend zum Wetter wenn ich das so sehe.
Bein uns hier war es heute nur grau in grau und nebelig ohne Ende. Da hat man die Sonne nicht mal erahnen können wo die steht.

Hi Mammut,

Paella geht auch bei Nebel. Zaubert Spanien auf den Tisch. Versuche es mal....

Jörg

 

[Nightflier]

Wie kommst du darauf @Dodge ..... ich finde die auch mit Schale sehr schwer zu essen.....

 

[Gast-693UG8]

Wie kommst du darauf @Dodge ..... ich finde die auch mit Schale sehr schwer zu essen.....

Ein kleiner Schnitt hinter dem Kopf, dann kann man den Darm auch vorsichtig rausziehen
und die Schale bleibt ganz .

 

[Dodge]

Ein kleiner Schnitt hinter dem Kopf, dann kann man den Darm auch vorsichtig rausziehen
und die Schale bleibt ganz .

...ich weis, darum fragte ich ja

 

[Gast-693UG8]

...ich weis, darum fragte ich ja

Ich weiß, dass Du das weißt - war auch nicht für Dich .

 

[Nightflier]

 

[Gast-9qepCK]

Freitag erst Paella gemacht.
Ist immer wieder ein Genuß.
Deine Paella sieht super aus. Könnte schon wieder ein Teller davon essen.
Uns bei deinem Nachtisch würde sich meine Göga freuen.