Honey Bacon Chickenwings

[duckenfeld]

Dieses Wochenende gab es bei uns mal wieder Chicken Wings.

Gewürzt wurde mit einer Mischung aus Paprika, Zimt, Chilie, braunem Zucker, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebelpulver und Salz, gut drei Esslöffeln Honig und etwas Rapsöl. Das Ganze habe ich dann vier Stunden marinieren lassen, länger schadet bestimmt auch nicht.

Dann habe ich den Speck geschnitten

Ein schönes Stück

Die Flügelhaut wird etwas eingeschnitten

und dann werden zwei Scheiben Speck um den Flügel gewickelt.

Zwei Bilder vom AZK

ein Zwischengang: Garnelen vom Spieß

Und hier die Tellerbilder von den Honey Bacon Chickenwings, nach gut 30 Minuten in der Kugel bei knapp 200 Grad (Deckelthermometer und Wind)

Das ist definitiv eine Wiederholung wert.

 

[Grillkönig_Deluxe]

Kann ich mir sehr lecker vorstellen!

 

[mk02]

Vier Stück davon bitte, und ein paar Garnelen nehm ich dann auch noch.
Sieht sehr lecker aus.

 

[chili-sten]

Moin Volker,

das sieht toll aus

 

[Tobias1st]

Coole Idee!
Sehen lecker aus.

Gruß Tobias

 

[Brat-wurst]

Egal was Bacon drum geht immer. sieht klasse aus, würde ich jetzt auch so nehmen.
Macht mir gerade Appetit auf was gegrilltes

 

[Mugel1]

Sehr lecker....als passende Beilage zu Chicken Wings empfehle ich- noch mehr Chickenwings
gute Idee mit dem umwickeln- etwas in der Art wollte ich auch schon länger machen...

 

[Spätzünder]

Coole Idee... und diese Kombi muss einfach schmecken!
Gefällt mir
...die Fotos übrigens auch.

Glück Auf

 

[Guennesack]

Ich reiche Dir mal meinen lehren Teller und hätte den gerne voll zurück!

Sieht sehr gut aus.

 

[Peter]

Chickenwings hatten wir auch schon lange nicht mehr... viel zu lange!

Diese Variante, die Honey-Bacon-Wings sehen erstklassig aus :daumenhoch:

 

[hotpapa]

Ja schaut saulecker Pardon chikenmäsig aus toll .

Lg. Karl

 

[HelmutBBQBayern]

Sieht saulecker aus, und ist es sicherlich auch. Suche gerade ein Rezept für die Super Bowl Verköstigung meines Stiefsohnes, das glaube ich wird ihm und seinen Mitschauern schmecken (und mir sicherlich auch)

 

[Utti]

Klasse Wings! Die Marinade wäre auch genau mein Ding und dazu noch der Bacon
die Garnelen hätte ich natürlich auch nicht ausgeschlagen

 

[BBQ-Hero]

überall wo Bacon dabei ist, yummy... tolle Idee, hat bestimmt sehr lecker geschmeckt. Kommt auf die "Chicken-Wing-Rezepte-Liste"

 

[Piffpoff]

jaaaahaaaaa - ganz toll, jetzt hab ich sofort wieder Hunger

 

[Jan Anfänger]

Korrekt! Das kann man mal machen

 

[D85M86]

Hallo,
sieht echt super lecker aus!!!

Ist vielleicht ne doofe Frage: Wo bekommt man gute, rohe Chicken Wings her? Wo holt oder bestellt ihr eure Wings???

Viele Grüße