Bei uns gibt es "G'schlagene" - alias Naggede alias Oberländer (unter diesem Namen im Raum Stuttgart bekannt) aber wir haben dann noch andere Varianten wie "Feuerlis" etc.
demnach mit einem sehr sehr guten Metzger gesegnet.
Viele Grüsse von
MAC's
Kenn die auch als Wollwuerste....
Sauber vergrillt. Im einfachen liegt halt oft die Wahrheit.
Gruss