[Karfreitagsgrillen 2014] Wildlachs & Feldsalat mit Shrimps

[Alda]

Zum Glück hat das Wetter in Frankfurt gehalten und es war sogar recht warm in der Sonne.

Mein Wildlachs durfte in einem Kräutermantel übernachten.
Dazu gabs Kartoffeln, selbstgemachte grüne Soße, Feldsalat mit Kartoffeldressing und Shrimps. (Klasse Dressing )

 

[Räucherling]

Saubere Sache.

Aber sag mal was ist das für ein Grill und aus welchem Material ist der Rost. Ist der so einfach sauber zu halten oder noch so neu?

 

[fastride]

Sieht lecker aus, feiner Fisch.

 

[Alda]

Aber sag mal was ist das für ein Grill und aus welchem Material ist der Rost. Ist der so einfach sauber zu halten oder noch so neu?

Das ist ein CADAC Braiimaxx.
Die Roste sind aus beschichtetem Gußeisen.
Ich mache den kompletten Grill sofort nach dem Essen sauber und reibe die Roste danach mit etwas Öl ein, dann klebt kaum was an und ich muß weniger schrubben

 

[r2d2]

Sieht lecker aus !!

 

[Räucherling]

Das ist ein CADAC Braiimaxx.
Die Roste sind aus beschichtetem Gußeisen.
Ich mache den kompletten Grill sofort nach dem Essen sauber und reibe die Roste danach mit etwas Öl ein, dann klebt kaum was an und ich muß weniger schrubben

Danke für die Info scheint ein toller Grill zu sein. Wie bist Du zufrieden damit?

 

[Alda]

Wie bist Du zufrieden damit?

Ist ein super Grill.
Sehr viel Zubehör (Wok, Paella Pfanne, Pizza Stein, uvm.)
Kann ihn nur empfehlen.

 

[Räucherling]

Danke noch habe ich meinen Santos aber der kommt langsam auch in die Jahre und irgendwann muss etwas neues her. Dein CADAC könnte da durchaus in die nähere Auswahl fallen. Wobei ich bei beschichteten Gussteilen immer eigentlich sehr skeptisch bin. Lieber Gusseisen pur und blank und dieses sauber einbrennen und etwas pflegen. (gerade mit Pizzastein und Hitzestau geht die Beschichtung sehr gerne flöten muss aber nicht)

 

[Gast-YqYTX8]

Schaut sehr lecker aus - hätte ich auch einen Teller davon genommen