Karpfen von der Buchenplanke und andere Leckereien

[BBQ+Landbier]

Hallo,

habe in den letzten MOnaten viel im GSV gelesen und gelern und einiges ausprobiert. Bin aber eher der Bildermuffel, der a) vergisst welche zu machen und b) die Kamera 4 mal im Jahr auf die Festplatte leert. Es war mal wieder soweit.

Und was lange waert wird gut:
Karpfen 1

Beilagen (Kartoffeln, Zwiebeln, Knobi)

Leckeres Allerlei (Garnelen, Wuerstchen, Steaks, Drummsticks, Rips, ...)

Karpfen 2

Hoffe auf viele clicks und euer Feedback, vieleich sogar von dem einen oder anderen meiner "Vorbilder". Man wird eben durch Bilder inspiriert.

Und sollten meien naechsten Projekte realisiert werden (Rips, ...) kommen wieder Bilder.

Gruss

Hans

 

[Diedäää]

Als erstes, sieht alles toll aus. Und hat bestimmt gut geschmeckt.

In nächster Zeit immer daran Denken den Fotoapperat bereit zu legen, genauso wie die Grillkohle. (Nicht nur knipsen sondern sofort danach senden)
Alle meinen hier

Aber sende Deine Bilder doch bitte in 640x480 , man erkennt halt vieles besser.

Fisch von der Planke möchte ich auch noch mal machen, Göga hat auch schon einige Bilder gesehen (ab und zu laß ich sie auch mal gucken ) und wäre auch nicht abgeneigt.

 

[deepSeven]

richtig klasse.....schöne vergrillung

wie hattest du denn den karpfen gewürzt bzw. mariniert





.....schöne signatur

 

[mams]

sieht klasse aus..

ichkann mich dir nur anschließen - bezüglich der bilder und fotoapparat
hab am sonntag erstmals einen karpfen geräuchert .. klasse sache ..

auf der planke muss er auch spitze sein ..

 

[BBQ+Landbier]

Merci fuer das Feedback.

Die Karpfenhaelften (Schuppenkarpfen eigenfang - schmeckt besser als die aus der Kuehltheke) hat eine kleine Massage erhalten mit: Knoblauch- und Zwiebelraspeln, Salz, PFeffer, Zitronensaft, Thymian und Oregano.

In die Glut kamen noch ein paar Mesquite Holzchips, da die Buchenplanke nicht richtig abraucht. (Sie soll ja noch den Karpfen tragen).