Wurzelkaries
Vegetarier
Hallo.
Das eigene Ketchup zu kochen ist gar nicht so schwer. Schmeckt auch viel besser. Hier das Rezept. Wie es gemacht wird erklär ich im Video:
Was ihr dafür braucht:
1kg Tomaten
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 kleines Stück Sellerie
2-3 Zehen Knoblauch
3-4 TL Tomatenmark
100ml Apfelessig
2-3 EL Olivenöl
1-2 TL Paprikapulver edelsüß
1-2 TL Cayennpfeffer
1-2 Tl schwarzer Pfeffer
80 gr braunen Zucker
40 gr Salz
Thymian
1 Lorbeerblatt
Einige Blätter Basilikum
Danke für's ansehen
LG
Stefan
Das eigene Ketchup zu kochen ist gar nicht so schwer. Schmeckt auch viel besser. Hier das Rezept. Wie es gemacht wird erklär ich im Video:
Was ihr dafür braucht:
1kg Tomaten
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 kleines Stück Sellerie
2-3 Zehen Knoblauch
3-4 TL Tomatenmark
100ml Apfelessig
2-3 EL Olivenöl
1-2 TL Paprikapulver edelsüß
1-2 TL Cayennpfeffer
1-2 Tl schwarzer Pfeffer
80 gr braunen Zucker
40 gr Salz
Thymian
1 Lorbeerblatt
Einige Blätter Basilikum
Danke für's ansehen
LG
Stefan