Lammtanjie Marrekschi

[Carlo BBQ]

Hallo,

Einweihung und Premiere

ich hatte meine neuerworbene Tanji Marrekchi auf dem diesjährigen Burg-OT eingeweiht.
Dauer c.a 5 Stunden auf/neben dem Feuer.
Zutaten
Lammhaxen
Kurkuma
Zwiebel
Knoblauch
Kartoffel
Karotten
Zimt
Ingwer
Safran
Salz
Schwarzen & Weißen Pfeffer
Petersilie
So aber nun kommen die Bilder, brauche noch ein wenig Schlaf nach dem OT.

Vielen Dank und einen schönen Sonntag noch,
Gruß
Karl.Heinz

 

[Carlo BBQ]

Habe dazu für euch noch einen Link

hier

Gruß
Karl-Heinz

 

[reru63]

Hi Karl-Heinz,

das sieht ja mal lecker aus. Davon hätte ich auch gern einen Teller genommen.

Auch eine interessante Tajine - Variante, welche ich noch nicht kenne. Ich habe
fast die Befürchtung, das sich die Tajine auch, wie die DO, von alleine vermehret.

Gruß
Remo

 

[Carlo BBQ]

Hi Karl-Heinz,

das sieht ja mal lecker aus. Davon hätte ich auch gern einen Teller genommen.

Auch eine interessante Tajine - Variante, welche ich noch nicht kenne. Ich habe
fast die Befürchtung, das sich die Tajine auch, wie die DO, von alleine vermehret.

Gruß
Remo

Da kannste recht haben, bei mir sind es zur Zeit auch 4-5 Tajine, und 4 St. von den DO habe ich auch noch.
Diese Version ist nur sehr schwer in Good old Germany zu bekommen.
Gruß
Karl-Heinz

 

[masi]

schaut echt Geil aus !!!!
Lg Martin

 

[Carlo BBQ]

schaut echt Geil aus !!!!
Lg Martin

Hallo Masi,

die wollte ich schon beim Schluchten OT Einweihen, aber da hatte ich leider keine Zeit.
Gruß
Karl-Heinz

 

[r2d2]

Hallo Karl-Heinz,

hab`s ja schon im Burg-OT-Fred gesehen. Geil !!!
Das gefällt mir gut. Sollten wir uns in nächster Zeit mal wieder sehen wäre es schön Du hättest das Teil mal zu Live-Begutachtung bei Dir

 

[tuppi]

Hallo Karl-Heinz,
gibt es einen Nachbesprechungstermin?
Dein "Kochtopf" mit Inhalt sieht sehr lecker aus

 

[zaubervati]

Servus Karl-Heinz!

Ein tolles Ding hast Du da!

.... und wie immer kann der Meister prima da mit
kochtechnisch jonglieren!!!

 

[Carlo BBQ]

Hallo Karl-Heinz,

hab`s ja schon im Burg-OT-Fred gesehen. Geil !!!
Das gefällt mir gut. Sollten wir uns in nächster Zeit mal wieder sehen wäre es schön Du hättest das Teil mal zu Live-Begutachtung bei Dir

Hallo Michael.

können wir gerne machen, vielleicht komme ich ja mal auf den Münchener Stammtisch hinzu.

Gruß
Karl-Heinz

 

[Monscho]

Salem Aleikum
Karl-Heinz,
gut schauts aus und das war auch bestimmt geschmacklich DER Knaller.
So ein Löffelchen davon hätte mir bestimmt auch gemundet.
Saludos
Monscho

 

[Carlo BBQ]

Salem Aleikum
Karl-Heinz,
gut schauts aus und das war auch bestimmt geschmacklich DER Knaller.
So ein Löffelchen davon hätte mir bestimmt auch gemundet.
Saludos
Monscho

Aleikum Salem Klaus,

ein Löffelchen kannste gerne ab haben, beim Schluchten OT hat es leider nicht geklappt.

Gruß
Karl-Heinz

 

[Hardcore Griller]

Ich hab einen Teller ab bekommen und ich war hin und weg das war echt Klasse.

Gruß
Christopher

 

[Martin1971]

Hmmm.... so eine Tajine brauche ich also auch noch...

 

[Carlo BBQ]

Hmmm.... so eine Tajine brauche ich also auch noch...

Jeep ,

aber nur eine????

Gruß
Karl-Heinz

 

[a.goldkuhle]

Ein aufhängbarer Blumentopf, das gefällt mir. Der Inhalt übrigens auch. Ich lass nur die Möhren liegen, bin doch kein Kaninchen

 

[Martin1971]

aber nur eine????

Eine habe ich ja schon, aber das ist das Modell "Pflanzschale". Das hier ist ja das Modell "Pflanzkübel". Wo her hast du das?

 

[Carlo BBQ]

Eine habe ich ja schon, aber das ist das Modell "Pflanzschale". Das hier ist ja das Modell "Pflanzkübel". Wo her hast du das?

Das ist eine Tajine wo in Marakesch benutzt wird, ich hatte die in unserem Südfrankreich Urlaub gekauft, in Perpignan, war so ein Marokkanischer Laden.
Da dachte ich mir das brauchste auch.
Habe ich in Deutschland schon gesucht aber nirgends gefunden, dann schickte mir ein Freund direkt eine aus Marokko, die war leider auf dem Postweg kaputt gegangen.

Hier nochmal der Link vom Original

Gruß
Karl-Heinz

 

[Carlo BBQ]

Eine habe ich ja schon, aber das ist das Modell "Pflanzschale". Das hier ist ja das Modell "Pflanzkübel". Wo her hast du das?

Hallo Martin ,

Vielleicht sehen wir uns ja mal auf einem OT, dann stelle ich Dir den Kübel mal vor.

Gruß
Karl-Heinz