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Lauchtorte worin machen?
- Ersteller youall
- Erstellt am
Hi, Lauchesser :anstoßen:
im Normalen Backofen hat das Backblech auch keine Löcher..
hingegen wäre ein Experiment mit Halbmond-Loch Pfanne interessant,
wenn der Teig 10 Minuten ohne Belag im Grill war, wurde ich die Lauchmasse draufgeben. Die Masse sollte nicht zu feucht sein.
Versuchs und berichte hier..
Backblach kann jeder
im Normalen Backofen hat das Backblech auch keine Löcher..
hingegen wäre ein Experiment mit Halbmond-Loch Pfanne interessant,
wenn der Teig 10 Minuten ohne Belag im Grill war, wurde ich die Lauchmasse draufgeben. Die Masse sollte nicht zu feucht sein.
Versuchs und berichte hier..
Backblach kann jeder
hi Funkenfkug,
soweit war ich mit meinen Gedanken auch schon, allerding hat das Zubehörteil von ODC zum Backen auch Löcher, deswegen war ich mir nicht ganz sicher was besser ist.
werds mal auf dem löchrigen Teil versuchen. Ergebnis und Bilder gibts dann später.
edit: wie sorge ich dafür, dass der Teig nicht festbäckt?
Gruß Nico
soweit war ich mit meinen Gedanken auch schon, allerding hat das Zubehörteil von ODC zum Backen auch Löcher, deswegen war ich mir nicht ganz sicher was besser ist.
werds mal auf dem löchrigen Teil versuchen. Ergebnis und Bilder gibts dann später.
edit: wie sorge ich dafür, dass der Teig nicht festbäckt?
Gruß Nico
Zuletzt bearbeitet:
Bilder
Wie versprochen meine erste Lauchtorte vom Grill in Bildern.
Teig mit Linsen im Gourmet-Halbmond mit Löchern fürs Blindbacken:
Dann noch etwas den Lauch und Speck in der anderen Hälfte angedünstet:
Obenauf die Eier-Sahne-Pampe und der Käse:
So sah es dann fertig aus:
Und zu guter letzte noch ein Stück der Torte in Großaufnahme:
Ob es notwendig war die Schale mit Butter einzureiben weiß ich nicht, aber geschadet hat es auf keinen Fall. Die Torte ging einwandfrei raus.
Wie versprochen meine erste Lauchtorte vom Grill in Bildern.
Teig mit Linsen im Gourmet-Halbmond mit Löchern fürs Blindbacken:
Dann noch etwas den Lauch und Speck in der anderen Hälfte angedünstet:
Obenauf die Eier-Sahne-Pampe und der Käse:
So sah es dann fertig aus:
Und zu guter letzte noch ein Stück der Torte in Großaufnahme:
Ob es notwendig war die Schale mit Butter einzureiben weiß ich nicht, aber geschadet hat es auf keinen Fall. Die Torte ging einwandfrei raus.
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sturm20
Militanter Veganer
Schaut "SUPER" aus !!!!
Gruß
Dennis
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