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Lende vom Kalb

T

TeleTobi

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich würde gerne heute die drei Jungs machen.
Etwas Salz und Pfeffer mehr nicht.


Hättet Ihr einen Tip bzgl. Temperatur?

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Einfach auf ~290 Grad direkt von beiden Seiten?

Danke
TeleTobi
 

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Ich würde sie auf volle pulle anbraten und dann bei 120 grad garziehen lassen
 
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