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Letztes Abendmahl Spareribs

Lechon

Lechon

Veganer
10+ Jahre im GSV
Zum Glück ist uns der Sonnengott wohlgesonnen dieses Jahr, zumindest her. Da kamen mal wieder ein paar Babybackribs auf den Rost. Ohne Apfelsaft oder 3-2-1. Einfach 5 Stunden grillen. Fertig. Gerubbt hab ich mit MD.
5 kg, uff. War ein bisschen viel und leider nicht FOTB. Aber ok. Next mal etwas weniger. Bei der Menge gab es dann auch noch Reste für den nächsten Tag.
Nach dem Rub. Foto sch...
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5kg Ribs auf dem 57er Weber OTG. Ja Mann.
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Halbzeit.
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Ribs fertig geräuchert.
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Rest der gemoppten Ribs, fürs Foto vor dem Essen hat das Gehirn nicht gereicht.
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Für L&S ist ein Guss Rost nicht ideal, wenn du noch ein Standard-Rost hast, würde ich das beim nächsten longjob nehmen.
 
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