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[low & slow] Pulled Pork

Aquisgranum

Aquisgranum

Veganer
5+ Jahre im GSV
Nach gefühlten Ewigkeiten habe ich nochmal ein PP gemacht. Mein Grill ist ein Q120, der eigentlich für low & slow zu heiß ist auf der kleinsten Stufe. Aber mit einer kleinen Ikea Schale voll mit Wasser und dem Brenner eingestellt irgendwo zwischen volle Pulle und aus bekommt man die gewünschte Temperatur hin. Aufgelegt um 6 Uhr morgens, gegessen wurde pünktlich um 20h vorm Deutschland Spiel.

Hier die Bilder:

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Na bitte, auch im kleinen Q ist ein PP möglich - schön gemacht!

Mahlzeit!
 
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