Hallo Grillfreunde,
wir waren in der letzten Woche für 14 Tage auf Mallorca. Hatten dort eine tolle Ferienwohnung und sogar einen passablen Kugelgrill am Start. Konnte außerdem einen tollen örtlichen Metzger ausfindig machen und das Fischangebot war auch Klasse. Stelle hier mal einige Bilder rein und lasse euch dran teil haben.
Die Dachterrasse unserer Ferienwohnung mit traumhaftem Ausblick
Mein Sportgerät für die Urlaubszeit
Zu aller erst mal auf dem Markt frische Zutaten, Kräuter, Salz und Olivenöl eingekauft und dann ging es los.
Scampi, Dorade und frisches Olivenbrot mit Tomatensalat
Ausflug nach Kap Formentor
Heute gab es Merluza
Den Tag hatte er sich anders vorgestellt.....
Als Beilagen gab es Pimientos, marinierte Auberginen und Aioli mit Brot
Würstchen gab es auch noch
Die Hausherrin war zufrieden
Wir konnten es aushalten
Ein paar Bilder aus der Umgebung
Es gab auch Steaks vom Rind und Schwein
So ganz ohne Deckel- und Fleischthermometer den Gargrad nicht wirklich getroffen. War aber Gott sei Dank keine Schuhsohle und hat gut geschmeckt.
Ein kühles Bierchen
Vom Merluza hatten wir was eingefroren und ein Tage später noch gegrillt. Dazu Steaks und Würstchen.
Das Fleisch nur mit Meersalz, Olivenöl und frischen Kräutern vorbereitet, den Fisch mit Kräutern und Öl.
Eine schnelle Beilage gemacht
Dazu nen guten Weßwein
Frau war zufrieden
Am vorletzten Tag habe ich dann einen amtlichen 1,3kg Wolfsbarsch erstanden
Nur Kräuter und ne frisch in Soller vom Baum gepflückte Zitrone dazu
Dazu noch ein Schwertfischsteak
Der war wirklich mächtig
War ein toller Urlaub auf Mallorca, die Insel ist wirklich mehr als nur Ballermann. Wir haben sehr viel gesehen und uns gut erholt. Es gibt tolle Märkte wo man wirklich tolle Produkte bekommt. Wir haben aber auch hervorragend Auswärts essen, fast immer mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
Ich habe hier aber für mich wieder gemerkt welche Vorteile mir mein Gasgrill zu Hause bietet, allerdings war das hier auf der simplen Kugel wieder ein wenig Back to the Roots und hat uns viel Spaß gemacht. Das gehört meiner Meinung nach auch zum Urlaub dazu.
Hoffentlich habe ich nicht hier nicht zu viele Bilder reingeknallt und mein Bericht gefällt euch.
Schönen Tag
wir waren in der letzten Woche für 14 Tage auf Mallorca. Hatten dort eine tolle Ferienwohnung und sogar einen passablen Kugelgrill am Start. Konnte außerdem einen tollen örtlichen Metzger ausfindig machen und das Fischangebot war auch Klasse. Stelle hier mal einige Bilder rein und lasse euch dran teil haben.
Die Dachterrasse unserer Ferienwohnung mit traumhaftem Ausblick
Mein Sportgerät für die Urlaubszeit
Zu aller erst mal auf dem Markt frische Zutaten, Kräuter, Salz und Olivenöl eingekauft und dann ging es los.
Scampi, Dorade und frisches Olivenbrot mit Tomatensalat
Ausflug nach Kap Formentor
Heute gab es Merluza
Den Tag hatte er sich anders vorgestellt.....
Als Beilagen gab es Pimientos, marinierte Auberginen und Aioli mit Brot
Würstchen gab es auch noch
Die Hausherrin war zufrieden
Wir konnten es aushalten
Ein paar Bilder aus der Umgebung
Es gab auch Steaks vom Rind und Schwein
So ganz ohne Deckel- und Fleischthermometer den Gargrad nicht wirklich getroffen. War aber Gott sei Dank keine Schuhsohle und hat gut geschmeckt.
Ein kühles Bierchen
Vom Merluza hatten wir was eingefroren und ein Tage später noch gegrillt. Dazu Steaks und Würstchen.
Das Fleisch nur mit Meersalz, Olivenöl und frischen Kräutern vorbereitet, den Fisch mit Kräutern und Öl.
Eine schnelle Beilage gemacht
Dazu nen guten Weßwein
Frau war zufrieden
Am vorletzten Tag habe ich dann einen amtlichen 1,3kg Wolfsbarsch erstanden
Dazu noch ein Schwertfischsteak
Der war wirklich mächtig
War ein toller Urlaub auf Mallorca, die Insel ist wirklich mehr als nur Ballermann. Wir haben sehr viel gesehen und uns gut erholt. Es gibt tolle Märkte wo man wirklich tolle Produkte bekommt. Wir haben aber auch hervorragend Auswärts essen, fast immer mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
Ich habe hier aber für mich wieder gemerkt welche Vorteile mir mein Gasgrill zu Hause bietet, allerdings war das hier auf der simplen Kugel wieder ein wenig Back to the Roots und hat uns viel Spaß gemacht. Das gehört meiner Meinung nach auch zum Urlaub dazu.
Hoffentlich habe ich nicht hier nicht zu viele Bilder reingeknallt und mein Bericht gefällt euch.
Schönen Tag
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