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MC RIB

humbers

humbers

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Servus Liebe Grillgemeinde,
Gestern wars endlich mal soweit, mein erster Richtiger
MC Rib...
Da es am Freitag 5-0-0 Ribs gab, hab ich 3 Stränge mehr gemacht
und dann am Sonntag MC Ribs draus gemacht,
hier die Bilder dazu...

Burger selbstverständlich nur mit Okra Buns,
Hab diesmal etwas Vollkornmehl mit rein, ca 150 gr. Hat sehr gut gepasst...

MCRib1.jpg


Drei von diesen waren noch übrig vom Freitag, also Kaltgestellt

MCRib2.jpg


Entbeint,

MCRib3.jpg


Das Fertige MC Rib Fleisch...

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Das Fleisch in Alufolie geschlagen und 30 min bei 200 Grad im Bo aufgewärmt.

MCRib5.jpg


Der Fertige.... Mit salat, MD Majonaise Barbeque Sauce und Zwiebeln...

MCRib6.jpg


Der Zweite musste einfach sein.

MCRib7.jpg


Fazit, einfach klasse... Kein vergleich zum MC Rib vom Goldenen M...
Bloß das nächste mal werde ich wohl 3-2-1- Ribs benutzen, da hier die Knochen leichter
rausgehen...
Greetz
Hubi
 

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Klasse....ich nehme jetzt bitte direkt auch einen......
 
Wow, schaut echt lecker aus dein Burger-Nachbau. In soetwas wueder ich lieber beissenals in dieses undefinierbaren fleischaehnliche stueck beim goldenen M. Ribs stehen auch auf meiner ToDO-Liste ganz oben. Jetzt weiß ich was ich mit den Resten mache, falls welche uebrig bleiben.
 
fein,fein....bei mir bleibt leider selten von den Ribs was übrig :pfeif: werd wohl beim nächsten mal 2 Leitern mehr einkaufen müssen um die Burger nachzubauen :rolleyes:
 
Nabend,

sehr fein und danke für den Denkanstoß :-)

Grüße Adi
 
Yeah!!!
Normalerweise bleiben bei den Ribs ja auch keine Reste übrig,
Aber kurzfristig hat jemand abgesagt und 6 von den Dingern Pack ich dann doch nicht...
Greetz
Hubi
 
Oh ja...das mache ich auch. Sonst futtere ich die (wenigen) Reste beim aufräumen auf;). Aber am nächsten Tag als Burger-Variante...yep, gefällt mir!
 
Schöne Idee, selfmade McRib... :thumb2: gefällt mir.
Jawoll-ja, das kann was!

Glück Auf
 
Gute Idee, das merk ich mir und heb mir dann beim nächsten Mal eine Leiter auf :-)
 
Sehr geil, habe noch die Reste einvakuumiert von der der letzten Rib Vergrillung. Muss nur noch Buns machen ;-)
Cheers, Smokehead
 
Jup,
Und dass mit dem vollkornmehl in der Okra Buns
War wirklich geschmacklich und auchOptisch
Sehr gut...
Greetz
Hubi
 
Klasse Burger, der fast mal nachgebaut werden muss.

Den "original" McRib möchte ich eigentlich auch ganz gerne, bis ich auf dieses Forum hier gestossen bin - seitdem wird viel mehr zuhause gemacht!
 
Sehr geil! Bei dem Wetter wollte ich am Sonntag sowieso den Grill anschmeissen. Kommt halt ne Leiter mehr drauf............. :-)
 
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