Mein erster Versuch auf Gas!! Pulled Pork mit Bier Buns

[Rabbitmaker]

Hallo liebe Gemeinde,
morgen geht es los Pulled Pork mit Bier Buns!! Rezepte aus dem Forum!!
Dazu gibt es noch Folienkartoffeln!
Mein erstes Mal mit Gas grillen!
Das Schwein liegt schon seit Mittag im Schrank!

Morgen geht es dann weiter mit der Berichterstattung.

 

[Lanzarolo]

Dann drück ich mal die Daumen.
Und sorge für genug Flüssigkeit am Grill,
das 1. Mal ist nervenaufreibend


Tom

 

[speedyj2001]

Viel Erfolg wann wirst starten ?

 

[Rabbitmaker]

Vielen dank


Morgen früh um sieben!

 

[Lanzarolo]

Wird knapp :hehe:


Tom

 

[elmaggus]

wann hast du vor das fertige pork dann zu pullen?

 

[Rabbitmaker]

Laut Rezept sollte es ja so um 17 Uhr fertig sein, wenn ich morgens um sieben anfange!

 

[elmaggus]

gut.

hälst uns zwischendurch auf dem laufenden?

weißt doch:

 

[Rabbitmaker]

Aber klar! Habe ja genug Zeit!

 

[speedyj2001]

Also ich fang um 6Uhr an und hoffe das es um 18Uhr fertig ist, das letzte brauchte 16 Stunden

 

[Rabbitmaker]

Zeit spielt keine Rolle! Hauptsache schmeckt!
Dann wird halt nach dem Top Spiel gegessen

 

[örni]

Laut Rezept sollte es ja so um 17 Uhr fertig sein, wenn ich morgens um sieben anfange!

.............leg mal lieber 3-5h früher auf.

 

[essengehen]

Da wünsch ich dir gutes Gelingen. Ich habe morgen auch 9 kg Pulled Pork im UDS.

 

[speedyj2001]

Geil Pulled Pork Day

 

[speedyj2001]

Und Rabbitmaker auch schon langsam aus den Federn ?

 

[Rabbitmaker]

Moin Moin,
bin um fünf aufgestanden und habe alles vorbereitet!
Fleisch liegt jetzt seit sieben auf dem Grill! In der Alu Folie ist meine Räucherspäne, die ich auch für meine Fische benutze!
mal schauen was draus wird!!!

 

[örni]

Das Fleisch sift dir den Grill und die Brenner voll.
Eine Schale drunter (Rost auf die Schale) wäre da hilfreich.
Wie schwer ist der Brocken?

 

[Rabbitmaker]

Danke für den Tipp!
3kg

 

[speedyj2001]

Kleiner Zwischenstand Rabbitmaker ?

 

[Rabbitmaker]

Nach vier Stunden!
Kern:70°
Grill. ca. 115°