Mein erstes Kalbskarree.........Punktlandung!

[Gruschi]

Hallo Leute

Ich hab heut mein 1. Kalbskarree auf den Grill gelegt,und es hat wunderbar geklappt!

Los gehts mit Bildern:

So sah das gute Stück roh aus:

Nur Olivenöl,Rosi und direkt vor dem grillen noch S&P.

Auf den Grill!

Getränke:

Heut kein Gast da,alles meins!

Fertsch sagt der Sachse.

Anschnitt,das erste war für meine bessere Hälfte und wurde nochmals kurz angegrillt.

Meine 2 Scheibchen waren spitze.

Näher:

Tellerbild,jetzt bin ich satt.

Schönes Restwochenende,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

 

[M.B]

Das schaut gut aus :top:

Glückwunsch :mprost:

Bis zu welcher KT hast Du das Stück draufgelassen?

 

[kingfisher61]

Fleisch sieht gut aus
warum lässt Du die Kartoffelschale dran?

 

[QBorg]

Sehr appetitlich, Jens. Und auch nicht überwürzt - das muss ein Gaumenschmaus gewesen sein.

Aber Michas Frage zur KT interessiert mich auch - ein Thermo ist ja drin gesteckt, so wie's ausschaut

 

[Frank]

Sehr ordentlich Jens. Das gibts aber mal gar nüschte zu mäkeln.... :anstoßen:

 

[Gruschi]

Das schaut gut aus :top:

Glückwunsch :mprost:

Bis zu welcher KT hast Du das Stück draufgelassen?

Das waren 56°,danach 10 minuten ruhen in Jehova.

Fleisch sieht gut aus
warum lässt Du die Kartoffelschale dran?

Göga hat Rosmarinkartöffelchen gewünscht,und da bleibt die Schale dran.

@ Wolfgang,Frage ist ja jetzt beantwortet.
@ Frank,Danke!


Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

 

[wjm]

sehr ordentlich zubereitet und dokumentiert - bei Kalbskaree muss ich für GöGa auch regelmäßig nachgrillen

 

[BraunerBuddha]

Kalbskarree - sehr schön da gibts nichts zum aussetzen

Herbert

 

[master-sir-buana]

Sehr gut

 

[Okraschote]

Das sieht nahezu perfekt aus. Hätte ich auch gern gegessen. Leider mag Markus kein Kalb.

 

[Thumsi]

Mega, das Kalb im Ganzen sieht Hammer aus, schöne Bilder!
Rosmarinkartoffeln gehen immer!

 

[borgie]

So viele leckere Anregungen diese Woche, einfach genial!
Das Karree ist toll, die Bilder sprechen für sich.
Wirklich eine Punktlandung. Danke für die Doku!
:anstoßen:

 

[taigawutz]

Also dieses Stück wurde erdolcht

Sauber hinbekommen!

 

[Dodge]

....passt !!!!!!

 

[Fredi]

Super gelungen und tolle Bilder.

 

[Vereinssportgriller.]

Ich mag auch kein Kalb, aber richtig gut siehts ja echt aus. Topp!

mobil mit Tapatalk...

 

[ralfdiver]

Perfekt!

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !!!

Gruß Matthias

 

[ToGe4811]

Klasse Sache

Also das ist ein Punktlandung nach Maß.

Hätte gerne probiert.

Rosmarinkartoffel passen echt zu vielem und sind sehr lecker.

Weiter so.

:respect:

 

[Erzgebirger]

Hi Jens,
schönes Kalb hast du´da gegrillt. Das wird nachgebaut. Wenn es geht bleiben bei mir auch gern die Schalen an den Töften, schmeckt noch nen Tick aromatischer meiner Meinung nach.

:anstoßen:
Gruß Thomas