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Mini-Cheeseburger

Pringles

Pringles

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi,

demnächst steht ein 5-Gänge-Menue an. Vorweg als kleine Begrüßung habe ich mir Mini-Cheeseburger überlegt.

Es gibt ja mittlerweile die Mini-Weberpresse, habe jedoch darüber noch nichts gelesen bzw. Weber selber gibt keine Details dazu raus im Netz (Größe, Gewicht). Ich habe mir eine Alternative überlegt, die meiner Meinung nach gut funktioniert. Ich habe mir kleine Dessertringe mit Presse bestellt. Vorteil, man kann mit der Größe variieren und ich habe auch die Buns gepresst.

Das Buns-Rezept kommt nach ... .

6cm Dessertring.

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http://amazon.de/gp/product/B00DXOIB0

Zwischen 40g-50g war meiner Meinung nach die optimale Bunsgröße.


Die Patties habe ich getestet mit 75g, 50g, 40g, 35g, 30g. Meiner Meinung nach haben 35 g die Optimalgröße. Die Größe habe ich dann auch bei der Masse gewählt.

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Also unterm Strich... . Ich finde, dass man mit den Dessertringen von 6 cm wirklich gute Mini-Bruger machen kann. Ich finde sie optimal für eine kleine Vorspeise oder Fingerfood. Von mir eine absolute Empfehlung
 

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Sieht super klasse aus!!
Für einen Kindergeburtstag wäre das bestimmt auch ne tolle Sache.
 
Wenn du die Bilder ins Forum hochladen würdest könnt ich sie auch sehen..............
 
Süß - die Kleinen. :-) Wenn die mal groß werden, ess ich sie auch :lolaway:
 
klasse idee mit den Burgern....

gruß Grillhacker
 
Lässig.
Ich hoffe du stellst das vollständige Menu dann auch rein - ich bin nämich jemanden ein menu schuldig und dann könnte ich es gleich kopieren :D
 
Aus dem 5-Gänge-Menue wurde letzten Sonntag kurzfristig ein 4-Gänge-Menue. Wenn ich die Tage Zeit habe stelle ich es rein. Gehört es dann in "
User-Pics und Grillevents"?
 
Sehr schöne Idee! Gefällt mir gut. So löst sich auch das Problem das man gerne mehrere Variationen ausprobieren würde aber meist mit einem 200gr. Patty schon pappsatt ist
 
Klasse Idee, muss ich auch mal versuchen... Burger als Vorspeise... eigentlich genial... und ich lieeebe Fingerfood.... top:thumb2:
 
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