Musste jetzt auch Leberkäse machen

[marspi]

Hallo,

da ich noch Spiccy's Leberkäsestarterset hatte, musste das auch mal weg und wie es mit der MUM funktioniert hat mich auch interessiert also wurde losgelegt. Da eh geplant war die Karreestücke und die Hüfte fürs Pökeln herzurichten und zu vakumieren passte das und nach dem Pökeln hat man ja auch hunger.
Näher beschreiben brauch ich nix, kennt ja eh jeder wie es geht. Also lass ich Bilder sprechen. Leider sind sie nicht so toll da mit dem Handy schnell gemacht und Ein paar Details fehlen auch. z.B. der Anbiss.

Ein wenig Faschiertes

Ein wenig Puder

Kräftig die MUM arbeiten lassen

in Form giesen

Muster machen

Aufbacken

Anschneiden und Essen

Fazit ist. Es war sehr lecker und wird wiederholt.

Grüße

Markus

 

[crazy Mann]

Daumen hoch, sieht gut aus!

 

[Rapidfire123]

Ja, Fleischkäse ist was feines. Muss ich auch unbedingt demnächst wieder machen.

 

[Xisler]

hat der nicht ganz umgerötet?

 

[nstyles]

Auch wenn die Bilder etwasl unscharf sind sieht es doch lecker aus. Aber was ist eine MUM?

 

[Climber]

Auch wenn die Bilder etwasl unscharf sind sieht es doch lecker aus. Aber was ist eine MUM?

Mit MUM ist sicher eine Bosch Küchen Maschine gemeint. Ist dort die Modell bezeichnung

 

[marspi]

Auch wenn die Bilder etwasl unscharf sind sieht es doch lecker aus. Aber was ist eine MUM?

Ja leider. Wurden mit dem Handy gemacht. Bosch Küchengeräte MUM Serie 5. Ist ne ganz normale Küchenmaschine.

 

[marspi]

hat der nicht ganz umgerötet?

Doch war er. Ist nur leider schlechtes Handy Foto.

 

[nstyles]

Ja leider. Wurden mit dem Handy gemacht. Bosch Küchengeräte MUM Serie 5. Ist ne ganz normale Küchenmaschine.

Danke. Ich habe eine Kitchenaid und wollte das auch immer schon mal ausprobieren. Na ja, manchmal dauert es etwas länger.

 

[Datschi]

Sehr schön. Göga hat sich einen Thermomix bestellt. Ja, ich weiß, jeder mag darüber denken wie er mag. Ich habe meine Zustimmung nur gegeben, weil ich denke dass er einen prima Minikutter abgibt. Wenn er da ist wird nachgebaut.

 

[FlorianD]

Hallo,
Leberkäse sieht gut aus...
Welchen Einsatz hast du denn für die MUM benutzt?
Grüße
Florian

 

[oliver47228]

Der Thermomix kann cuttern, aber leider nur so ca 500-800 Gramm.

 

[jarobaldu]

Moin,

Hallo,
Leberkäse sieht gut aus...
Welchen Einsatz hast du denn für die MUM benutzt?
Grüße
Florian

Das würde mich auch interessieren.

Vielen Dank
Gruß
adrian