Noch ein Dosenhuhn....

[Luke Skywalker]

.....gab es Heute. Wollte auch Folienkartoffeln ausprobieren,weil ich die noch nie gemacht hatte.
Also los. Huhn mit Gewürzsalz-Olivenöl-Mischung eingepinselt und je 2 Rohe und 2 10 min vorgekochte Kartoffeln halbiert und mit etwas Butter,Knobi und Salz in Folie gepackt. das gleiche auch noch mit 2 grossen Zwiebeln gemacht.

Feuer gemacht

Grillgut und Räucherspäne in die Kugel

Getränk aufgemacht

und fertig ist das Huhn

Huhn war Klasse, Zwiebeln süss und soweit okay,da nehm ich das nächste Mal aber wieder die grossen Metzgerzwiebeln.
Mit den Folienkartoffeln bin ich nicht so zufrieden. Die rohen waren nach ner Stunde durch aber nicht knusprig an der Schnittfläche. Die vorgegarten waren nach 30 min noch nicht weich. Daran muss ich noch arbeiten und wäre für Tipps und Hilfe dankbar.

Als Nachtisch noch ne schnelle Banane mit Honig und Walnüssen in die Kugel geschoben.

Richtige Tellerbilder hab ich nicht, die Kamera war immer gleich beschlagen wenn man reingekommen ist

 

[grilli.grillt]

Sieht aber sehr sehr lecker aus!
Hähnchen geht immer!

Mfg Grilli Grillt

 

[jetta1ben]

Sieht gut aus das Huhn. Die Kartoffel werden in der Folie nie Kross. Wenn du sie so haben willst, einfach nochmal paar Minuten direkt auf den Rost legen.
Aber Kartoffel in jeglicher Form ist bei mir auch so ein Thema für sich.
Lg Ben